在中国，不仅在各大超市的生鲜区都很难找到鳄梨（又称“牛油果”）的身影，中国消费者对如何食用这种水果、它的营养价值等也了解甚少。这些原因都导致中国鳄梨消费市场依然处于起步阶段，少量的鳄梨消费也仅仅是在北京、上海和广州这样的大城市供应给拥有外国厨师的高档酒店。因此，上海兰涛国际贸易有限公司和美国鳄梨巨头Mission Produce联手推出相应推广活动，致力于将鳄梨带入到中国人的日常饮食中。

图片：兰涛推出的传单

Mission Produce作为全球鳄梨业内的领军公司，其采购的鳄梨不仅来自主要出产国墨西哥，还来自南美的智利等国家。销售副总裁Ron Araiza在一份新闻稿中解释说，中国市场对于鳄梨的陌生与公司进入日本市场时的情况类似，而日本市场如今对于鳄梨的高接受度也让公司对中国充满信心。

“虽然日本消费者对于鳄梨知之甚少，但日本文化里有把水果作为礼物送人的传统，也十分推崇水果的健康价值。”他说。“因此，我们觉得在同样推崇这一文化的中国是一个很好的商机。”

然而，现实的挑战是如何让中国庞大的13亿人口了解鳄梨，尤其是在如今80%的中国消费者仍然习惯于从农贸市场购买日常果蔬的情况下。

兰涛公司的CEO王石伟表示，兰涛在进行市场调查后发现，让中国消费者了解鳄梨的最好办法是在消费终端直接提供有关鳄梨营养价值、食用方式和菜谱等信息。因此，兰涛决定在销售的每一盒鳄梨中都加入一个促销宣传单，传单上印有鳄梨的相小知识，并加入了直接对应兰涛微信公众平台的二维码。通过扫描这个二维码，消费者不仅能获得更多有关鳄梨的信息，兑换促销优惠券，还可以直接购买这些鳄梨。

目前，兰涛公司在其分公司所在地（上海，北京，广州，郑州，哈尔滨，沈阳和青岛）都开设了实体店面，消费者下了订单之后，可以选择送货或者前往店面自行领取，这进一步方便了中国二线甚至三线城市的消费者。

兰涛公司北美采购副总裁Jim Provost指出，在中国，社交网络平台是一个非常重要的市场推广途径。不仅9亿中国人拥有手机（其中60%-70%是智能手机），而且中国的热门社交平台——微信的月平均用户已经达到了3亿9千6百万人，比去年年底以来多了4千万人。

Mission Produce则表示，自今年九月与兰涛联手实行该推广活动以来，公司在中国的鳄梨销售量已提高了15%。

值得一提的是，目前仅有墨西哥和智利鳄梨获得了中国大陆市场的准入许可。

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