南美墨西哥：荔枝美味备受追捧
2016年08月19日
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荔枝，这种起源于中国的亚热带水果，正在以其独特魅力俘获着全世界消费者的心。特别对于南美洲的墨西哥而言，荔枝一经传入，便一发不可收拾起来，在看到其所蕴含的巨大商机之后，不少墨西哥民众纷纷改旗易帜种起了荔枝，这种香甜美味的水果也越发普及起来。
相关数据显示，目前，墨西哥荔枝年产量已经超过1.8万吨，种植区域主要集中于锡那罗亚州（Sinaloa）、韦拉克鲁斯（Veracruz）以及Huasteca Potosina地区。其中，墨西哥韦拉克鲁斯地区荔枝产量约占到全国总产量的50%以上，每年可达9000吨左右，生产高峰则集中于每年的5月至7月间。
只是荔枝虽然美味，产季却普遍较短，满打满算最多上市一个月左右时间，幸运的是，墨西哥国家林业、农业和畜牧业研究所（INIFAP）以及San Luis Potosí生产联合会已经成功研发出Salathiel晚熟荔枝品种，可较好解决这一问题。
此前，有墨西哥媒体报道称，荔枝已经超过其他品种，荣升为墨西哥本地市场中销售利润最高的水果，与鲜橙相比，荔枝的售价可至少高出10倍左右，足见墨西哥人民对于荔枝的追捧与喜爱。
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