释迦果全身是宝，可有效预防癌症等疾病发生
2017年02月20日
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释迦果，又名番荔枝，因外形酷似佛像头部而得名，果肉松软，甜味十足，原产自美洲热带地区，现于中国浙江、福建、广东、广西、海南等省份均有种植。近日，巴西圣保罗州坎皮纳斯大学（Campinas）一项研究结果显示，释迦果其实全身是宝，具有很强的抗氧化及消炎作用，可有效预防癌症、炎症、关节炎等多种疾病。
研究者对风干的果实进行分析，发现释迦果中含有丰富的钾元素，每天食用300克释迦果，可有效提供人体全天钾需求量的20%。于此同时，释迦果籽中还含有大量Omega 3及Omega 6成份，与橄榄油的成份相似。研究人员玛利亚·柔萨（Maria Rosa）对此表示，食用释迦果可有效减少人体内的胆固醇，同时可预防心血管疾病的发生。值得一提的是，与果肉相比，释迦果的果皮中含有更多的营养成分，甚至高达果肉的10倍之多，可用于制药或者化妆品生产。
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