英国：“鲜活沙拉”提供创新新选择
来自英国的Home Harvest 公司是果蔬行业开拓者之一，他们为各大超市提供消费者能够在家采摘的嫩沙拉菜叶。
Home Harvest公司的最新产品，东方混鲜沙 （oriental mixed living salad），是他们推出的“鲜活沙拉”系列的一部分：
把这些菜叶放在窗边，只要按时浇水，它们最多能够坚持十天。
这个位于约克郡的公司在拿下第一笔以自己品牌出口欧洲的订单后，
Home Harvest 公司以为英国本土的主流超市合作多年， 比如说 Asda , Sainsbury’s, Marks & Spencer, Morrisons, Booths 与 Lidl。 去年12月拿下的这笔订单是他们第一笔海外订单。
公司所有者约翰森（Anna Johnson）说，借着新达成的荷兰订单以及在德国柏林水果蔬菜博览会（Fruit Logistica）上的奖项提名，2014
“我们对能够入围这次欧洲的评奖表示非常自豪。想一想，我和我丈夫10多年前两个人
在英国，消费者对新鲜沙拉菜叶的需求逐年增长，
Home Harvest最早是在2005 年进入市场的。当时他们向 全英国250多家 Sainbury’s 的门店提供沙拉菜叶。从那以后他们生意越做越大，
“消费者越发倾向于完全没经过加工的新鲜沙拉菜叶，越新鲜越好。
“我们很顺利地做大做强，
“东方混鲜沙比起我们的其他品种来说要辣很多，
