垂直生鲜电商鲜果买:不做烧钱的互联网公司

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垂直生鲜电商鲜果买:不做烧钱的互联网公司

近两年来,电商频频涉足生鲜领域:不仅各种大型B2C、C2C平台忙着布局生鲜供应链,也有越来越多的垂直生鲜电商因其“小而美”而在和大平台的竞争中不落下风。不过,随着竞争越来越激烈,每一个垂直生鲜电商都在不断寻求自身的差异。为此,鲜果买的CMO吴伟近日就接受了中国水果门户的专访,分享了他在垂直生鲜电商这一领域的心得和体会。

鲜果买

“我们的创始团队全部都是从其他领域跨界到生鲜行业来的,其中有搞设计的,也有搞互联网的。大家聚在一起的原因主要是几年前爆发的食品安全问题困扰了太多中国人,因此我们瞄准了中高端市场的这一需求。”

谈到鲜果买和其他垂直类生鲜电商的不同,吴伟表示,鲜果买的特色在于 “年轻化”和“顾客体验”。

“目前我们的顾客大都是25到35岁的年轻人,还有一些企业客户,比如中国银行和花旗银行。”

在吴伟看来,作为一家非传统的水果销售商,鲜果买的营销要比渠道强。

“我们从一开始就很注重稳定客户基础,夯实用户口碑。尽管是线上电商,但是在线下我们会经常推出各种试吃活动,或者把切好的水果亲自送上门,这样能够和客户面对面交流,完善服务体系。”

他表示,除此之外,鲜果买还会专门分析客单价和重复购买率,从而更好地了解客户需求。

吴伟认为,对于中国市场来说,物流是线上电商最重要的部分之一。

“我们大多数的投入都花在两个方面,一是广告,二是冷库和物流这块。目前我们采用全程冷链,是和顺丰速运合作的,如果能够融资成功,我们计划未来在华北兴建自己的冷库。”

谈到同为垂直类生鲜电商的天天果园,吴伟表示,这是他很尊敬的同行,但其他人也并非没有机会。

“天天果园起步比较早,目前积累很深厚,但是中国生鲜市场很大。目前我认为二、三线城市是一片广阔的市场,但一切都要建立在冷链配送的进步之上。”

而对于供应链的上游,吴伟认为,鲜果买是农业产业化经营的“受益者”。

“我们现在一般都是和原产地的果园直接签订协议,这样缩短了供应链,可以保证产品新鲜度,对客户也是一种实惠。但是在进口水果这一块,链条太长、专业知识太多,我们还是只能外包。希望今后能够直接进口。”

“在种植商这边,我很欣喜地看到农业产业化经营这个趋势,比如合作社就是一个很好的例子。我国农村同时还面临劳动力不足的问题,真正要实现农业产业化还是需要时间的。但能感受到农民的思维在转变,在和一线城市靠近。”

不过,谈到目前的热词“互联网思维”,吴伟则认为,互联网只是“工具”,它的作用被大家夸大了,进行创业型投资并不一定要依托互联网。面对目前持续升温的农业金融,吴伟同样展现出一份冷静。

“资本会加速整个行业的完善。我们去年获得了天使基金的一笔投资,未来如果要兴建自己的冷库同样也需要融资。但我们不希望快速扩张,不希望被看做一个烧钱的互联网公司,我们做出的任何一个决定都会是谨慎的。”

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