虽然来自尼加拉瓜的弗兰克·惠佐(Frank Huezo)在一年前刚刚进入火龙果市场，他的公司已经有可能以低廉的价格颠覆美国火龙果市场。

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去年4月，美国向尼加拉瓜水果打开了大门。就在那时，惠佐“走了大运”，被介绍到了位于拉康塞普西翁(La Concepcion)占地75公亩的埃索科洛农场。

“尼加拉瓜农业部找到了我们；美国当时刚开放对尼加拉瓜火龙果的进口，于是农业部的人问我们是否能为种植户提供一个可靠健康的市场，” 他告诉中国水果门户。

“我约见了一个有75亩地的种植户，他却告诉我，‘与其买我的水果，你为何不干脆把我的农场也买下来？’我觉得行，因为他们是一对膝下无子的老夫妇，已经准备要退休了，于是我们就直接把这块地买了过来。”

通过出口公司Transimport的渠道，埃索科洛农场成为了今年第一家向美国出口尼加拉瓜火龙果的农场。这个农场向美国农业部证明了他们没有果蝇问题，并获得了植物检疫认证。

“我们本季度出口了5万箱，而某些商户仅出口了不到100箱，这就是现状。不过我们也试着鼓励其他种植户设立他们自己的防果蝇装置。他们必须维护此装置一年，如果一年后没有果蝇问题的话，有关部门就会对其农场进行认证，”他说。

现在，惠佐的团队正在与另外几个尼加拉瓜火龙果种植户合作，帮助他们为进入美国市场做准备。

“我们帮助了与我们邻近的18户农场，帮助他们装置了除果蝇设备，所以他们已经为明年的生产做好了准备。我们应该至少能出口15万箱火龙果，”他说。

拉康塞普西翁的火龙果种植园

"我们不仅帮助他们设置了这些装备，还请来了农业专家为他们提供技术支持，以将产品的甜度与大小都提升到理想程度。"

惠佐同时也在为埃索科洛农场隔壁的一个200亩大的农场的火龙果种植做准备。他的生意在短期内快速发展，其中一个主要原因是美国消费者对火龙果展现出的令人惊喜的热情。

尼加拉瓜的种植户都对能够进入一个不同而稳定的市场而高兴，而他们同时也将对价格更高的越南火龙果发起挑战。越南火龙果在一些特色市场卖到了$9.99（约合人民币60.31元）一磅（约合0.45公斤），可是惠佐却希望普通大众也能买得起他的产品。

“我们的产品在市场上的零售价均在$2.49-$2.99 美元（约合人民币15.17-18.22元）之间，仅仅是过去价格的1/3。因此，许多超市都为我们产品设置了巨大的展台，有时一摆就是20箱。”

美国超市里的尼加拉瓜火龙果物美价廉

“当消费者们看到这种火龙果的价格仅在$2.49 美元到$2.99 美元之间时，他们就决定心动不如行动，大量购买了。我们的策略就是，我们要让大众们都能买得起我们的产品，而不仅仅是那些已经熟悉火龙果，并愿意特地多花钱品尝的消费者。”

他补充说，尼加拉瓜火龙果以其洋红色果肉著称，与越南火龙果的白色果肉明显不同。

“这可是全世界都想要的水果——有些人见过果肉是红色的火龙果，但是在其他地方都买不到，”他说。“而这正是我们所拥有的。我们农场有七个不同的火龙果品种，果肉都是红色的。红色的火龙果比起白色，可以有很多不同的用途；另外，口感和味道也不同，白色火龙果的甜度较低，没有红色品种这么甜。”

上个季度，埃索科洛农场的火龙果已经运到了美国德克萨斯州与东北部许多州的零售商那里；下个季度，惠佐希望能够将他的火龙果运至全美。

“我们已经联系了全美国不同地方的好几个经销商，他们将会负责营销我们的水果。我希望明年开始，我们会成为美国的一个全国现象，当然，我们也会大力提高我们的供应量，”他说。

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