英国新鲜果蔬联合会(Fresh Produce Consortium) 与《鲜果业 (Produce Business )》杂志将从明年开始，于每年六月四号至六号在英国首都举办伦敦果蔬展览会(The London Produce Show and Conference)。主办方希望，这次活动能够促进英国的批发商、零售商与进口商与来自全球的果蔬销售商的联系。

该展览会将被定位为一个展台有限的“精品活动”——以第一天晚上的鸡尾酒会开场，第二天全天是展览、讲座、讨论会与厨师展示，最后一天主办方则会带参会者参观批发市场、零售店、生产地与进口物流枢纽。

英国新鲜果菜联合会负责人倪杰尔·詹尼(Nigel Jenney) 告诉中国水果门户，英国的零售商与进口商都迫不及待地想了解来自本国与国外的有创意的新产品，而同时外国出口商也有机会来了解他们正在开发的产品是否符合英国消费者的喜好，并认为英国相对欧洲其他地方来说有更多的产品选择，也有更广泛的供应渠道选择。

“对于英国消费者来说，一系列从高端到普通的产品为他们提供了更多选择，这也为种植户带来了更多好处，” 詹尼说。“我们最近的调查显示，在不同的批发市场、便利店、超市以及其他零售商那里，总共有450类不同的果蔬产品在销售——这不包括产品下分的品种，而是完全不同的产品。”

他补充说，这次活动会帮助果蔬出口商更好地理解英国市场的需求。

“许多出口商或许已经与英国的零售连锁店有良好关系，但是他们不应该忽视批发和食品服务两个渠道的重要性，他们加起来占了所有销售的35%，”他说。

汤米·雷顿 (Tommy Leighton) 是此次大会的英国、欧洲、亚洲和非洲等地区展台销售、赞助与注册业务的负责人，他对詹尼的观点表示赞同。

“我们将会努力为大会添加食品服务与批发行业的视角——光在伦敦就有三个大型批发市场，而食品服务业自然也具有相当大的规模。”

“在英国有个新趋势——大型零售商对应的供应商数量逐渐变少，因此许多供应商正在寻找新的销售渠道。优惠券现在在英国不太走俏了，因为人们都在以一种新的角度接触批发市场，而食品服务行业则是每年都在增长。”

解决食品废物近年来也成为了英国零售商的一大要务，尤其是通过延长食品的货架期。来参加会议的出口商将能了解如何从产品包装与其他方面改变市场运作的新趋势。

DP World公司计划投入运营位于埃塞克斯郡的伦敦口岸将会有助于减少易腐产品通过海运到达商店柜台的时间，从而减少食品废物的产生。

“从一个行业的角度来看，这是一个绝佳的最大化客户满意度以及最小化货物转运时间的机会。”

业内人士预计新伦敦网关端口将有助于加快果蔬产品运输

詹尼说，在帕克大道上的Grosvenor House召开的这次活动将会帮助英国与欧洲重归高质量果蔬产品的舞台，再次成为重要的出口目的地。

“在欧洲还有别的展览，但是我们觉得对于各类公司和协会来说，能够同时作为展览方与参观方被同行注意到，是一个绝佳的物超所值的机会。我们希望帮户生产商与营销商将他们的讯息传达给更广范围内的观众，并将他们带去那些对他们最重要的人 – 已有的和未来的消费者们。”

“同时，我们也希望为行业中的买家提供一个方便的渠道，因为活动位于伦敦市中心，所以买家们能够与来自全球的供应商互动。”

Wm Morrison Supermarkets公司的果蔬与花艺产品品牌群总监安德鲁·噶尔顿 (Andrew Garton) 说， 对于英国国内的果蔬行业来说，任何能够吸引全球果蔬业者来到英国的活动都是好消息。

“在我看来，英国的超市行业在过去20年里在食物零售创新上领先世界，所以我们希望通过这次活动向行业里的顶尖供应商再次证明我们的实力。”

《鲜果业》杂志创始人吉姆·普霍尔 (Jim Prevor) 告诉中国水果门户 ，英国的情况与美国东北部在纽约果蔬展览会召开之前的情况差不多。普霍尔同时也是纽约果蔬展览会的组织者之一，而这次活动今年将会在12月10号到12号之间召开。

“当然，在果蔬行业里，英国一直是行业标准制定者，也是创意领袖，但是我们觉得全球果蔬行业尚未对我们表现出足够的关注，”他说。

“我们一开始将会在展览大厅布置150个展台。这种布局的其中一个规定就是我们不允许任何人购买大展台，而且每个公司只有一个展台。我们想让我们的活动专注在建立商业联络与产品上，而不是让商户在争抢大展台上花上几百万英镑。”

“我们预计总共会有超过1000人到现场。我们也希望此次活动的影响力达到纽约果蔬展览会的级别。”

www.chinafruitportal.com