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欧洲：果蔬消费持续下降

2013年12月15日
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欧洲：果蔬消费持续下降

世界卫生组织指出，欧洲的平均果蔬消费量低于推荐的人均400g/天的标准。欧盟委员会近日倡议，为了应对持续下降的果蔬消费，应修订其此前的农业和营养政策。

图片：www.shutterstock.com

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上周，Freshfel Europe和Aprifel两家农业组织在布鲁塞尔举办政策研讨会，联合欧洲议会、欧盟委员会官员和营养学家一同商议多维度解决方案，以应对欧洲目前广泛存在的饮食问题。

Freshfel指出，在过去十年间，欧洲人均蔬果消费量以每天一个的速度下降。因此，Freshfel总裁菲利普·亨利（Philippe Henri）认为，政策制定者们应该和科学家、食品行业一道，采取紧急应对措施来阻止这种趋势，铲除不良营养摄取习惯产生的负作用。

Freshfel称：“提高果蔬摄入量是健康饮食的关键，并且在预防和减少主要经济、社会，及个人在非传染性疾病的花销上起着重要作用。果蔬消费和其它饮食习惯的修正可以有利于健康，延长寿命，减少社会经济上不公，降低医疗支出；世界银行和世界卫生组织欧洲办公处都已认定，这对欧洲的经济增长其关键性作用。“

欧洲议会成员、此次活动的组织者安提·麦克林泰尔（Anthea McIntyre）的报告 《欧洲蔬菜业的未来：策略与发展》成为了此次辩论的焦点。她强调，强有力的饮食政策对社会和经济非常重要：“在欧盟范围内，蔬果占总农业产量的18%，但只占3%的耕地面积。这个行业价值超过500亿欧元，提供55万个工作岗位，产量达8千万吨。“

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