蔓越莓：抗氧化特质可延年益寿
2013年12月29日
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虽然有研究显示抗老化成分仅在生命周期的特定阶段发挥作用，而在其他阶段甚至具有副作用，一份新的研究显示，蔓越莓拥有的抗氧化特质在生命周期的任何阶段均可能有效延长人类寿命。
这份研究由美国巴尔的摩国家老龄中心执行。研究人员分别取100－200只果蝇装于实验小瓶中，其中一瓶以高糖饮食加上2%的蔓越莓提取物进行喂养，对照组的喂食中则未加入任何蔓越莓提取物。该实验贯穿果蝇的三个生物阶段——健康，过渡和衰老阶段，分别对应人类生命周期的青年成年期，中年期和老年期。
在实验过程中，这些果蝇在不同的生物阶段被转移到不同的实验小瓶中，每次转移均会记录死亡的果蝇数， 直到所有果蝇全部死亡。
在健康阶段补充了蔓越莓提取物的果蝇比对照组平均延长了25％的寿命。而在过渡和衰老阶段食用蔓越莓提取物的剩余果蝇与对照组相比，平均寿命提高了30％ 。
据华尔街日报报导，研究人员在对果蝇头部提取的蛋白进行分析后发现，蔓越莓补充剂在所有三个阶段均降低了由氧化性或环境压力引起的细胞损伤，并改变了参与氧化应激反应的分子途径。研究人员指出，蔓越莓尤其富含植物化学物质——一种健康的植物基化合物。
该实验使用的是一种叫做Drosophila的果蝇，是生物调查研究中常用的实验对象。这种果蝇的平均寿命为61天。本研究并未对人类进行直接实验。
该研究将发表于明年2月的试验性老年学（Experimental Gerontology）杂志上。
图片：Mariluna via Wiki Commons
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