在接下来的几天里，肯尼亚农户们将忙着准备将本季度收成的鳄梨发货到欧洲市场。虽然位于首都内罗毕的出口商与种植户恩古吉（Wilberforce Ngugi）对他新收成的哈斯品种满怀信心，他同时也表示，为了能够与来自南美洲的大公司竞争，他需要做的准备还不少。近日，中国水果门户采访了恩古吉，并了解了他在2014年里出口水果的日程安排。

恩古吉是鳄梨种植与出口公司Roypack Enterprises的老板。他表示，大型非洲出口商与开展廉价战术的秘鲁公司每年都为恩古吉的公司带来激烈竞争，挤压盈利空间。然而，恩古吉这位东非种植户，正在努力成为获得公平贸易认证的有机种植户。2014年对于他来说，将会是一个新开始。

恩古吉的公司旗下有首都内罗毕附近高地上的五个农场，其中一个面积达80亩，其余的则均在50亩左右。新年伊始，恩古吉将出口这个农场第二次收成的一批哈斯鳄梨。

虽然这些农场均已获得 GlbalGap 的认证，但恩古吉说，如果要在欧洲的市场站稳脚跟，他必须在接下来两年内满足所有认证要求。

虽然他所出口的鳄梨的价格受到竞争挤压而下调，恩古吉依然成功拿到了不少合同。二月中旬，他的水果货品从蒙巴萨港启程，在28天后到达荷兰、英国、丹麦和法国。据他估计，今年他向欧洲出口的鳄梨数量将比去年增加20%左右，也就是从二月到八月每个月160吨的货量。

恩古吉认为，为了能在世界范围内提高自己竞争力扩大出口量，实现全球标准化是必不可少的一步。他说，他计划在2014年中增加农场的运作，并将在50名长期员工与200名临时员工的基础上进一步扩大团队规模。对于一个“农民”来说，这不是一件容易的事，但恩古吉已经下定了决心要成功。

“为了能够出口到欧洲，我克服了不少困难。我必须降低价格才能与秘鲁的平价鳄梨一比高下，留住现有的客户。考虑到从肯尼亚出口鳄梨到欧洲的航运距离所带来的花费，要保持平价其实很难，”他说。

“不过，这个季度的天气和长势都很不错，我预期将有很高的产量。我们从现在开始得一直忙到8月份，也就是出口季结束。同时，我也在开发新市场并让我的鳄梨（主要是哈斯和福尔德［Fuerte］两个品种）获得这些新市场的认证，因为我考虑进入的几个欧洲市场对这两个品种的需求都很大。”

“我们公司打算做到全球标准化，拿到向全球各地出口所需的各种认证。我将在接下来的两年里完成这项工作。这整个过程耗资恐怕不少，但为了能与其他供应商竞争，我不得不将它拿下。”

Roystock Enterprises公司的一箱（4公斤）鳄梨的离岸价格范围在5欧元到6欧元（约合 6.83美元 与 8.20 美元）之间，但是恩古吉说，在与客户谈出口合同时，价格可以变得更加灵活一些。

“我可以按照每箱定价出售，但有时也可以根据市场情况调整，根据与客户协议，给客户一个最低价格保证。同时作为一个种植户和出口商，我需要考虑的很多。”

“我们的鳄梨有80%都是有机的，当我们看一下全球市场情况，不同地方的人们都在开始买更多的有机水果。今年对我来说很重要，我要聘请更多的工人，获得更多认证，希望能在今年底前拿到公平贸易认证。”

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