在1月7日或8日召开的牛津农业大会（Oxford Farming Conference）是英国最大的农业年会之一。英国环境、食品和农村事务部部长帕特森（Owen Paterson）在会上发表演讲，向在场的成千上万的农民、种植户、商家、工会代表以及行业专家发出呼吁，鼓励消费者购买更多的本国产品而不是海外进口产品。

会上，帕特森质问道为什么英国人的食品消费结构中有接近1/4都是国外进口产品。他希望看到各方都一起努力帮助英国农业产出高质量的果蔬产品供应本地市场。

“英国的果农们都知道我们出产的产品里不乏世界一流食材。可是为什么即使这样，英国国民食品消费里有24%都是我们自己也可以生产的进口食品？”

“我们有一流的果蔬公司，能够出产诸如绿豆或草莓的各种水果蔬菜，但在2012年，我们却进口了 80亿欧元 （约合121.1亿美元）的果蔬产品。我明白，我们这儿种不了芒果和菠萝，但是我们希望英国消费者们和食物行业者能够多买些苏格兰或者是肯特郡苹果。”

“机会就在我们眼前，而我们所有人——农户、食品生产商 和 政府——都需要采取行动好好把握。消费者们如果购买英国自己的时令果蔬，我们不仅能够改善国民健康，改善环境，还能促进经济增长。”

此次演讲，帕特森还谈到了“国内以及海外市场的需求将带动生产规模进一步扩大的绝佳机遇”。

“农业每年为英国经济总量做出了90亿欧元 （约合 147.5 亿美元）的贡献；饮食行业是我们最大的生产业，而整一个供应链价值可能在1000亿欧元 （约合 1639亿美元），提供了接近400万个工作岗位。”

“我坚信英国的果蔬业有很大发展空间，尤其当这个行业具有很强大的产品可追踪性，严格的生产标准以及最高水准的产品。而辛苦得来的口碑将会在世界范围内为我们带来更多机遇。”

“全球人口现在超过70亿，而据预测将在2050年超过90亿。随着中产阶级的范围进一步扩大，更多人的口味和饮食结构将会接近西方。”

英国国家农场主联盟 (The National Farmers’ Union) 对农业部长的发言表示欢迎，他们自己也在过去数周里积极投入到 “购买（英国）国货”的活动中。该联盟已经与国内几十户农场合作，联合制作一个对英国消费者2013的支持表示感谢的视频。

他们还在圣诞节后还推出了营销活动鼓励人们多在英国自己出产的产品上花钱，还成立了自己的一个团队专门投入到推广英国作为预防未来世界食品供应危机的核心的活动中。

至今为止，已经有超过2000名农民、零售商、政府官员、食品行业专家以及消费者团体签名表示支持。

本次大会还关注农业发展的新机遇，以及把握新机遇所需的资金支持与行业环境。

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