从去年12月21号以来,虽然持续的大雨使得新西兰的樱桃树似乎比往年任何时候都要健康,但Summerfruit NZ的主席盖里·班内特(Gary Bennetts) 告诉中国水果门户, “风雨交加”的气候环境已经使其对本季高产量的期待破灭。
“从整个行业角度出发,我们原本预计总出口量能达到3000吨,但是现在看来,能够达到去年的出口量,也就是1460吨左右,已经很不错了,而去年的这份成绩单,从近几年看其实也不算优异。”
班内特说,虽然新西兰樱桃种植户已经尽力保护种植园,但面对今年的这种罕见天气状况,他们也束手无策。“刚开始的时候就是一阵来势强劲的冷雨,造成的损失其实也不大。但最近以来大雨一直下个不停,损害也随之扩大,”他说。“樱桃中的含糖量增高以后,对渗透效应的吸收能力将会下降。因此降雨之后,樱桃果实和果皮上的各种缝隙都会吸入水分。”
“有一些种植户装上了雨罩,平常应付小雨还是没问题的,要知道这可是面积相当大的套子,但当冷锋袭来的时候,最后还是抵挡不住强风…...我们需要相当结实的结构才能保护住作物。”
班内特预计,截止到本月26日,本季度的出口樱桃已经发出总量的2/3 ,其中绝大部分是航空运送。
“春节期间亚洲市场对樱桃需求量很大,因为根据传统,过春节的时候要相互送礼,而亚洲消费者很爱吃樱桃。我们的目标是中高端市场,只有这样我们才能有足够的利润维持运营;对比我们的一些竞争对手,比如说智利,我们的成本结构要相对较高。”
班内特还说,台湾对新西兰樱桃出台的零关税政策,目前对出口量的实际影响“还不好说”。“毕竟包括新西兰、澳大利亚和智利在内的出产国都有供应缩减的情况。据我们观察,价格还没有明显的下降。通常来说,出口季开始的时候产品价格都相对合理,但之后价格压力就会慢慢增加。不过今年我们倒没有看到这类情况。”
“我认为,农历新年期间亚洲新增的樱桃需求恐怕不能完全得到满足了。”
即便如此,班内特对今年异常的气候情况表示叹息,因为即使是更高的价格也无法弥补恶劣天气带来的损失。“我宁愿把90%的樱桃每公斤降价几美元贱卖,也不希望看到樱桃市场价格走好,但我却什么都没有。但对于那些没有遭到天气影响的种植户来说,今年确实是个好年。”
他说,许多受影响的樱桃即使在新西兰国内也将没有机会面市。“有些人可能会在路边摆摊出售樱桃,但其余的大部分要么是扔掉了,要么就是处理掉。”
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