墨西哥树莓:超长货架期适于“长途旅行”
来自墨西哥米却肯州的阿德利塔(Adelita)树莓是一个全新的高端树莓品种。在与中国水果门户的访谈中,与阿德利塔品种合作的FreshKampo公司就该品种进行了介绍,并谈及了去年十月在果蔬产品营销协会(PMA)组织的新鲜峰会(Fresh Summit)上发起的“与阿德利塔环游世界”系列宣传活动。
该公司的市场营销专家亚古拉(Tony Aguilar)称,在“与阿德利塔环游世界”活动进行中,宣传人员邀请过往行人与拖着行李的“微笑”的树莓宣传板合照,着重凸显阿德利塔树莓“适于旅行”的超长货架期。
“我们的想法是带着树莓宣传板到世界各地参加国际展览会,并通过照片展示出各个国家的文化差异,向人们讲述阿德利塔树莓的故事,”亚古拉说。在去年一整年中,FreshKampo公司都在对阿德利塔树莓进行宣传造势。
“阿德利塔比其他类似品种的果体要大很多,接近两倍,并带有一种鲜亮的玫瑰红。对于分销商与超市来说,这个品种优势突出,”他说。
亚古拉认为,阿德利塔在体型和色泽之外的一大卖点就是耐久性。一般来说,米却肯州的雨季是从六月到九月,然而,在过去的一个月里,树莓的生产地区雨水超量,有时连续三四天都在下雨。
这样的天气所造成的损失因种类而异,黑莓的受灾情况最严重。因此,今年产出的相当一部分黑莓最后只能用来生产果冻或者是其他加工产品。然而,阿德利塔树莓较长的货架期帮助其在本季平安度过了这样的冷雨天气。
“这种树莓各种特性之一就是多云天气的收成反而比升温时要更好,” 亚古拉介绍说。
亚古拉还补充道,与其他树莓品种不同的是, 阿德利塔品种不会留下红色果汁渍。
“黑莓和草莓通常都会留下果汁渍,但阿德利塔却不会留下多少汁液。在长途旅行过程中,这种树莓能够保持形态,因此我们不必担心它的质量会因运距离运输而打折扣。”
阿德利塔树莓已于今年二月在德国柏林举办的水果蔬菜展览会(Fruit Logistica)上进行了新一轮宣传。米却肯州的浆果供应季从10月开始到次年5月结束。
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