湖北随州：食用菌大量出口东南亚市场
据湖北日报报导，湖北随州市商务局近日发布的数据显示，2013年该市食用菌出口额达6.5亿美元，同比增长192.9%，居全国地级市首位。今年，该市将力争以食用菌为主的农产品出口额达8亿美元，打造全省最大农产品出口基地。
随州市位于湖北省北部，地跨江淮，山区和丘陵地貌占80%。据报导，随州食用菌产品85%以上外销，其中约30%出口，出口创汇占总产值的一半以上。其出口市场主要集中在香港地区以及越南、泰国等东南亚国家。该报称：“据不完全统计，随州出口食用菌已占据东南亚市场七成以上份额。”
上世纪80年代，香菇的成功种植激发了当地农民种植食用菌的热情。经过30多年发展，随州食用菌产业已发展成为该省重点培育的产业群：该市30%的农户、近30万农民直接或间接从事香菇种植、加工、销售、物流或配套产业；全市现有食用菌加工企业100多家，出口企业25家，年出口额过千万美元的企业12家。
随州市市委副书记彭明方告诉该报：“食用菌产业近年来之所以能够快速发展，成功之处在于走上了标准化之路。”
直到本世纪初，当地绝大多数食用菌加工企业都是小作坊，不仅生产加工能力不强，而且产品质量也难以得到保证，严重影响出口。为了发展食用菌产业，从2003年起，随州市开始推广标准化生产模式，并逐步制定了全国第一个香菇生产的企业标准。
目前，三友食品、神农生态、吉阳食品、裕国菇业、海斌菌种厂等10家龙头企业被确定为随州市标准化示范企业。其中，三友食品有限公司作为全国食用菌出口最大的企业，在随州7个乡镇建设了69个食用菌生产基地，并与包括全球最大的食品巨头之一瑞士雀巢集团和荷兰阿霍德集团在内的60个国家和地区的400家客户建立了业务关系。
据统计，随州已有“三岗”等5个产品通过HACCP认证，“吉阳食品”等5个产品获得ISO9000质量管理体系认证，财牌香菇等4个产品通过美国FDA认证，创立食用菌品牌22个。
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