文/ Agronometrics公司首席执行官Colin Fain

根据美国农业部（USDA）数据，去年10月23日当日，12份6盎司规格杯装蓝莓价格为49美元，达到了过去至少十年中的最高值。

这是一个非常有意思的数字，因为美国农业部（USDA）数据显示，2013年的蓝莓总量达19万公吨，是历史上蓝莓总量最大的一年。

在过去几年中，蓝莓在美国的需求大为增长，蓝莓总量从2004年的6.7万公吨上涨到去年的19万公吨。期间，供应量平均每年增长12.6%。

在过去10年间，以同样的单位为基准，蓝莓的平均价格也有所提升：2004年蓝莓的平均价格为10.91美元，而2013年已经增至18.80美元。

美国蓝莓进口与生产量图示

以12份6盎司规格的杯装蓝莓为单位

数据来源：USDA Shipping Point (Via Agronometrics)

总的来说，美国蓝莓市场经历了一个非常健康的增长时期。蓝莓的生产不断扩张，而需求也更为旺盛，这两者相辅相成，互相平衡。 

不同产地的蓝莓进口与生产量图示

透过上面的互动式图形，你可以自由挑选蓝莓的生产区域来进行分析。 

一旦深入到具体数字，我们就会逐渐了解这个行业是如何运作的。由上图可见，例如，美国是蓝莓市场最大的参与者，其市场份额达到了58.8%，而智利作为一个强劲的竞争者，位居第二，在2013年占据了29.6%的份额。其他重要的蓝莓原产国包括占据5%份额的阿根廷、3.9%的加拿大以及去年增长速度最快的供应国墨西哥，它占据了2.5%的蓝莓市场。

其中一个有趣的趋势是，随着温度上升，北半球的蓝莓主要产地在不断往北推移。从上图可以看到，美国的蓝莓产量起初主要来自于加利福尼亚，紧接着是弗罗里达、佐治亚，然后继续往北推移到了北卡罗来纳、俄勒冈、新泽西、华盛顿以及密歇根，最终以加拿大画上了句号。

那么，这一切意味着什么呢？它与蓝莓价格飞涨有什么关系呢？正如大多数易腐商品一样，产品价格通常能直接反映产品的供求关系。所以，最合理的解释是，去年10月，也是图中蓝莓总量位于最低点的时候，蓝莓市场供不应求，导致之后价格激增。

10月也是一个很有意思的时间点。在这个时候，美国、加拿大的蓝莓季节刚刚结束，而阿根廷与智利的蓝莓季节正蓄势待发。在前年的10月，蓝莓的价格也有相当大的涨幅。根据美国农业部（USDA）数据，前年10月份蓝莓的总量达到了5600公吨，占了全年的3.2%。然而，去年10月，这个数字降至了4,100公吨。由于锐减的数量分摊到了当年其余的月份，2013年10月的蓝莓总量只占了全年的2.1%，与前年相比下降了三分之一。

造成去年10月蓝莓供应量短缺的罪魁祸首主要在于阿根廷。与前年相比，阿根廷在去年10月出口美国的蓝莓总量减少了1,800公吨，这就造成了数字上的差异。业内市场观察者认为，去年10月造成蓝莓短缺的主要原因可以追溯到阿根廷的一次气象事件，该事件对阿根廷图库曼省以及康科迪亚（Conocordia）周边城市的蓝莓产量造成了影响。

明年这个时候，这些相同的市场力量又将聚在一起。“十月效应”是否会重演？或者，根据蓝莓的收获状况，国际市场参与者将合力来修补这个供应漏洞？我们将拭目以待又有什么有趣的事情发生。

Colin Fain是Agronometrics的首席执行官，Agronometrics是一个农产品市场信息平台，它专注于收集、标准化并可视化来自世界各地的农产品国际市场批发价格。欲了解更多信息，请点击此处查看该公司网站。

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