来自16个国家超过230名贸易代表上周在墨西哥的瓜达拉哈拉（Guadalajara） RIU Plaza 酒店聚集参加国际蓝莓组织(International Blueberry Organization, IBO)的第四次峰会。Very Berry Korea Corp 公司的首席执行官林在涉(音译，Chaesup Rim) 是在场的演讲嘉宾之一，会后他接受了中国水果门户的采访，谈到了创新对于促进韩国市场的蓝莓需求增长的重要性。

你对国际蓝莓组织在墨西哥的峰会整体印象如何?

这次国际会议组织得可谓是井井有条，尤其是对于来自亚洲的我来说。我很高兴能有机会与来自美国、欧洲与南美洲的代表们共同交流。对我来说，这是一次绝佳的了解世界蓝莓市场动态机会，我也能在全球范围内拓展我的网络。

你觉得这次会议最有价值的一点是什么？ 在你看来，哪些环节最有意思？

我觉得拓展全球网络与收集市场资讯是不错的收获。整个国际蓝莓市场都面临着一些共同问题，这对来自不同地区的代表来说是一次构建共识，探讨蓝莓产业未来方向的好机会。

我个人来说尤其喜欢这次会议的国家展示环节，这有助于我获得一种全球视角，而印象最深刻的则是 查德·芬(Chad Finn) 博士对美国蓝莓种类的介绍。

这是你第一次来墨西哥吗？对于墨西哥蓝莓种植户来说，蓝莓产品在韩国市场的的前景如何？

我以前由于工作原因来过墨西哥很多次，但这是我第一次因为蓝莓而来墨西哥。墨西哥蓝莓在韩国市场曝光度不高，这是由于韩国政府尚未批准从墨西哥进口新鲜蓝莓。墨西哥2011年向韩国出口了44吨冷藏蓝莓。就这么一点。现在来说，美国、加拿大和智利是韩国市场主要蓝莓产品的来源地。

人们经常说韩国蓝莓市场是“冷藏蓝莓市场”，而不是“新鲜蓝莓市场”，你觉得这种说法合理吗？为什么？

我觉得这种说法有一定道理，因为世界上所有的冷藏蓝莓产品都可以进口到韩国市场，但全世界只有两个地方的新鲜蓝莓能够进入韩国市场：美国俄勒冈州和智利。韩国有一套严密的检疫制度，因此韩国政府只允许这两个地方向韩国出口新鲜蓝莓，但是冷藏蓝莓并不受韩国检疫系统限制，所以对国际蓝莓供应商来说，冷藏蓝莓更容易进入韩国市场。

冷藏蓝莓的销售量这几年在韩国增长势头如何？

冷藏蓝莓产品在韩国市场的销售这几年以惊人的速度在增长。在2008年，韩国市场只有489吨进口冷藏蓝莓，但这个数字到2013年上升到了1万吨，而新鲜蓝莓进口量则上升到1000吨。 冷藏蓝莓的主要海外供应地是美国，尤其是美国加州。

在韩国，新鲜蓝莓方面有什么新进展？对你来说，最大的挑战又是什么？

韩国蓝莓生产今年有了显著增长，去年创下了5000吨的记录，而去年从美国俄勒冈进口的蓝莓总量为350吨，从智利进口了650吨。

韩国本地的蓝莓生产将会继续增长，这是由于已经扩大的1500公顷的蓝莓种植面积上，当蓝莓丛都成熟了以后，将达到1万5千吨的产能。

既有快速成长的本地蓝莓供应，又有不断扩大的海外蓝莓进口，韩国市场的蓝莓需求正在进入一个巅峰期，但是我觉得在现有供应的高增长速率前提下，韩国的蓝莓市场需要通过不断地促销以及推出新的消费方式来保证健康的供求平衡关系，不论是对本地蓝莓还是进口蓝莓而言。

您提到了智利。韩国消费者对于智利蓝莓的印象如何？智利的港口罢工事件与美国对于烟熏杀虫法的新政策对韩国蓝莓市场有何影响？

智利蓝莓在韩国市场十分走俏，市场份额也在不断扩大。智利与韩国在2004年签署了自由贸易协定，因此智利蓝莓在韩国的进口关税逐年下降，从2014年开始，不论是冷藏的还是新鲜的智利蓝莓都将获得进口零关税待遇。

这使得智利蓝莓在韩国市场处于一个十分具有优势的位置。你所提及的这类国际事件在韩国并不太为人所知，所以这些问题并没有怎么影响韩国消费者购买智利蓝莓。

还有什么南半球国家向韩国供应蓝莓呢？

智利是唯一一个向韩国供应新鲜蓝莓的南美国家。阿根廷也向韩国出口一些冷藏蓝莓，但是智利蓝莓在这方面依然占据了主导地位。

韩国市场的蓝莓消费习惯中有些什么值得我们关注的新动态?

大部分韩国消费者习惯于购买价格偏贵的蓝莓产品，主要是出于健康考虑。不过随着本地蓝莓的产量与进口蓝莓的总量都有所增长，蓝莓的价格已经下降了不少，到了一个能够符合大部分韩国居民日常消费的水平。新鲜蓝莓的消费依然是处于最尖端的消费领域。蓝莓在一些其他领域也有广泛的应用，比如说烘烤面包，化妆品甚至宠物食品等领域。

最后，韩国市场对于最近的韩国-澳大利亚与韩国-加拿大 两份自由贸易协定有什么响应？

澳大利亚与加拿大的新鲜蓝莓依然尚未获得韩国政府许可进入韩国市场。这两份自由贸易协定对于冷藏蓝莓进口应该会有影响。澳大利亚向韩国出口蓝莓的数量相当小，而加拿大每年发往韩国的冷藏蓝莓大概有1000吨。进口关税是每年逐渐下降，并不是立即取消，因此我觉得这些协定对于韩国的蓝莓市场在短期内并不会有什么影响。

长期来看，当这些国家最后获得韩国政府许可向韩国出口新鲜蓝莓后，我们将会看到不同的市场动态。

明年的国际蓝莓组织峰会将会在9月7-9号在澳大利亚的 Coffs Harbours 举办。

www.chinafruitportal.com