中国：研究预测香蕉粉市场将呈爆炸式增长
2014年04月22日
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近日，慧典市场研究公司（Huidian Research）经过研究预测，一旦今年新的香蕉粉运用领域按预计的30-35%发展速度成熟起来，中国的香蕉粉制品市场将在2015年之后呈爆炸式增长。
这项由市场研究公司（Research and Markets）持有的报告显示，2012年，中国的香蕉粉制品总量为3200公吨，其中40%-50%被用于出口。当然，与全球高达10万公吨的香蕉粉总产量相比，这只是很小的一部分。目前全球产量的60%均来自于印度。
市场研究公司在一份公开文件里称：“据慧典研究的数据显示，果汁生产商将会在2014年前向国内引进香蕉浆粉化技术；并在2014-2015两年内进行产品研究、发展、试产以及推广。在2016年之前，香蕉制品的再加工将会成为中国果汁生产行业的重头戏，就像苹果和橙汁生产一样。”
此文件称，香蕉粉的主要运用领域为保健食品，功能性食品以及烘培。市场研究公司认为：“据预测，在接下来的几年之内，其它香蕉再加工产品将会逐渐发展成熟；香蕉汁以及其它液态香蕉饮品的工业化生产将会大力刺激香蕉粉工业的发展。”
慧典公司经调研发现，中国总共有10家大型香蕉粉生产公司，大部分地处于香蕉产地如福建、广西和云南省。“从产品供应的角度来看，中国主要的香蕉粉供应地为云南和福建，其产品大约占国内生产总量的68.75%。”
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