昨日，杭州市第二家农副产品平价直销区在拱墅区的世纪联华运河店正式揭牌运营。揭牌当天，直销区共推出包括蔬菜、水果在内的25个平价农副产品品种，平均降幅在市场均价的25%以上。

根据杭州物价局发布的公告，直接采购、省却中转流程是超市能够“平价直销”的基础。“超市依托浙江省最大的农副产品配送中心，集产品采购、加工、物流于一体，在全国有150多个农副产品的源头采购基地，保证做到‘基地自产、日日新鲜、物价监控、平价直销’，”该公告称。

公告特别指出，当日莴笋仅卖0.38元，让利幅度高达81%。而根据浙江在线在现场的比价，当日苹果市场价每斤5.81元，相比直销价每斤3.98元，降幅达到31%。

平价销售区内还设有一块电子屏，实时滚动价格信息、农药残留信息等。

据杭州市物价局于去年发布的工作通报，平价商店建设是在杭州政府调研了江苏、广东、广西、福建等地平价商店建设经验后，由政府引导、市场运作的一项民生工程。

杭州市对农副产品平价商店的建设工作正式启动于去年——2013年9月29日，杭州第一家平价直销区在上城区的世纪联华江城店正式开业。根据杭州市平价商店的设立要求，当市场价格较为平稳时，平价商店销售的平价蔬菜、水果类价格应低于区域内市场均价15%以上。

此外，除了价格实惠，平价商店还能够起到稳定市场价格的作用。“当市场价格大幅下跌时，平价商店以不低于生产成本的价格收购农副产品，以不高于区域内市场均价销售平价商品。当市场价格大幅上涨或异常波动时，平价商店按照政府价格调控目标实行限价销售，”杭州物价局表示。

针对此消息，青年时报依然发出了“生鲜如此平价，超市靠什么赚钱？”的疑问。该报称，除了靠农超“联姻”进一步压低价格外，“赚人气”是世纪联华的主要目的。

“自12日试营业以来，世纪联华运河店蔬菜销售额增长10%，客流增长14.5%，水果销售额增长24%，客流增长3.2%。”

该报解释说：“看来平价直销区的运作模式，除了省去中间环节薄利多销外，还通过其拉动客流。”

www.chinafruitportal.com

图片来源：杭州市物价局价格网