今年6月12-14日，由宜鲜信息集团（iFresh Information Ltd）举办的第4届iFresh亚果会春季展会将于上海国际展览中心举行。今年的活动将会吸引300多位包括大型连锁超市、批发市场、经销商、代理商、进出口商等业内人士参加，展出面积超过8000平米。宜鲜信息集团的项目总监朱勇立先生就于近日接受了中国水果门户的采访。

在朱看来，作为传统产业的果蔬行业正面临着整个产业转型升级的过程。“土地允许流转、农业品牌化、生鲜电商的雨后春笋、冷链物流解决方案的突飞猛进、O2O等商业模式的涌现，食品安全问题的日益严峻等一系列新兴问题的出现都为整个农产品行业的发展带来了新的变革机遇，”朱告诉中国水果门户。他认为，作为整个农产品行业变革大潮中的参与者，要确保少走弯路，成为产业变革最后的赢家，归根结底最重要的两个字还是“信息”。

图片：宜鲜信息集团的项目总监朱勇立

“在这个瞬息万变的时代，掌握信息才能立于潮头。但信息从哪里来？最好的方式还是行业交流。提供线下的交流互动，和线上的信息推广和匹配，致力于搭建中国农产品最大的直销平台，这就是宜鲜信息集团的企业愿景，”朱说。

作为法国太阳神出版集团的中国代表处，朱认为每年举办这样的活动对于促进国内果蔬业的发展有着非常积极的作用。“我们关注在中国大陆的消费市场，特别是给一线二线城市，如上海、北京、广州、西安、武汉、杭州、苏州、南京、南昌、沈阳、长沙等城市的进口商与零售商提供直接交流、品牌推广的机会，”他说。“这也是iFresh亚果会与香港果蔬展、柏林果蔬展最大的区别。”

朱强调，和往年相比，今年最大的亮点是活动形式将更加突出“立体”、“实效”与“专业”。

其中，“立体”表现在本届亚果会在参会代表和覆盖领域上显示出的多样化上。“今年的iFresh亚果会春季展邀请到了来自美国、秘鲁、智利、澳大利亚、新西兰、泰国、南非、荷兰、意大利、以色列、乌干达、台湾等国家和地区的果蔬种植商及协会参展参会，”朱说。“参与交流展示的品类也有了新的突破，同时也有很多国内的优质果蔬参与进来，并且也有一些提供果蔬包装、保鲜、冷链物流以及原产地追溯的配套企业分享最新的技术成果。

“整个展示范围覆盖了整条产业链，更加‘立体’地提供从种植到流通的一揽子解决方案。”

他还特别提到，与iFresh亚果会同期举办的“逆向采购会”是对传统贸易营销形式的革新。据悉，“逆向采购会”将会有来自商超、电商、经销商、餐饮连锁、榨汁及果蔬深加工企业在内的120家大宗果蔬采购商的采购经理出席。

“他们将在会议室现场就座，提前公布采购清单、等待所有相关供应商的主动对接。高效提高供采对接效率，降低人力物力成本，”朱补充说。

另一同期举办的活动，则是6月13日以行业主题演讲与小组讨论为主的亚洲果蔬营销峰会。朱告诉中国水果门户，这次峰会将邀请到如联想佳沃、新西兰佳沛、多利农庄、潘苹果等果蔬知名品牌分享商业模式与品牌营销战略规划。此外，麦德龙、深圳百果园、天天果园等零售商也将登台演讲。

朱认为，此次活动能够满足业内不同种类公司的独特需求。“作为种植商及代理商，你可以直接与零售商或一级二级批发商交易，获得最大利益。作为进口经销商，在不出国门见到国际种植商的同时，还能维护和拓展终端销售渠道。”

“作为终端零售商，不仅能够以最低成本找到最优质的供应商，及时挖掘和丰富销售品类，也可以找到解决‘最后一公里’问题的配套供应商，从而最大化的降低整体运营成本。

上海：势必成为全国翘楚

据悉，iFresh亚果会此前曾在广州、北京举办，但从2013年开始明确定位将每年在上海举办。朱认为，上海作为中国经济最发达地区之一——长三角的经济龙头，拥有着不可比拟的地理和经济优势。

“当地居民的整体消费能力在全国范围内优于其他一线城市。此外，上海口岸进口水果连续八年保持在30%的增长率（2014年该数据还将再增加），这一基本事实也反映出了上海对于华东华中地区的辐射作用。”

与此同时，上海自贸区的成立也意义非凡。“自贸区不仅可以满足更多的国外尚未获得进口许可的品类来华展示、提前对接，在最大限度地加快正常品类进口的通关速率的同时，也能降低综合成本损耗。”

他提到，与前几年一级批发商主要从广州口岸开始配货不同的是，现在正有越来越多的大宗果蔬进出口商在上海设立办事处，开始以上海为基准点往内地配货。

“因此行业的共识是，结合公路、铁路、航空、内河等多种运输模式，未来的上海进出口果蔬交易量必将成为全国的翘楚，市场发展前景不可限量，也必将进一步带动广大腹地的果蔬市场拓展。这也是促使我们做出了将每年的亚果会都放在上海的重要原因。”

据悉，结合果蔬的不同季节差，iFresh亚果会将一年分别于6月与12月举办春秋两次。

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