尽管芦笋是目前唯一获得国内准入许可的秘鲁蔬菜，但在不久前刚刚过去的“秘鲁中国展”（点击查看相关报道）上，却出现了一个洋葱出口商的身影——秘鲁甜洋葱供应商和出口商Real Sweet公司。在与中国水果门户的对话中，该公司的总经理路易斯·托雷斯（Luis Torres）与我们分享了Real Sweet在欧洲和美国市场上的“成功故事”。他表示，秘鲁甜洋葱口味独特，公司期待在中国市场复制这一模式。

托雷斯告诉中国水果门户，目前他公司供应的甜洋葱主要出口市场是美国。“我们主要出口美国，但这里有一个问题，美国市场只要个头大的洋葱，但是我们收获的却有各种尺寸的洋葱，于是，那些个头较小的洋葱就没有销路了。”

正是由于这个原因，他想到了要为这些个头较小的洋葱在其他地区打开市场。“最近这几年里，我们积极地为这些个头比较小的洋葱寻找市场。我们已经着手在一些欧洲国家，比如西班牙和荷兰，为这些小个头洋葱开拓市场。虽然目前尚处于起步阶段，但趋势良好，一直保持强劲的增长势头。”

“我们对中国市场感兴趣也是因为这个原因，我们希望可以在中国复制我们在欧洲的成功。”此外，他还表示，看好中国市场的另一个原因是由于现在中国和美国一样，有很多连锁快餐店，他们对洋葱需求量非常大，“我们觉得这是一个很好的市场机会。”

但是进入美国、欧洲以及未来的中国市场，势必要面对本土洋葱的激烈竞争，秘鲁洋葱优势何在？在他看来，差异化路线是Real Sweet应对本土市场竞争的法宝。

“我们出口的洋葱并非常见的辣洋葱，而是甜味的洋葱，它不呛人，对于大多数消费者来说口味很独特。在欧洲市场，当地也出产辣洋葱，尽管加上海运成本我们的洋葱要比本地洋葱贵，但是仍然很有市场，主要原因就是因为它特别的口感。”

他补充说，美国本土种植的主要是辣洋葱，因此市场情况也类似。“我们向他们销售当地没有的品种，所以大受欢迎。总而言之，秘鲁的甜洋葱和本地辣洋葱并非竞争关系，而是互补关系。”

他还指出，这一互补关系不仅仅体现在口味上，还体现在档期上。“和美国、欧洲一样，中国和秘鲁分处两个半球，因此，档期也是我们的另一大优势。”

谈及进入中国市场将面临的困难，托雷斯说，“首先，目前我们还没有获得准入资格 ，所以我们最开始要从这方面入手。”其次，他预计海运时间将会相当长。“我们出口欧洲需要需要在海运上花费一个月，出口到中国所花的时间会更长。”

但他表示，长时间的海运所带来的问题仅仅是成本方面的，并不会影响到洋葱本身的品质。

“洋葱的保质期比较长，通常出口到欧洲市场，海运要花费一个月，从储藏最终到消费者手上距离收获已经是两个月过后了，因此大于一个月的海运时间对于洋葱本身的品质不会有影响。芦笋的保质期比洋葱短的多，如果芦笋能够出口中国，那么洋葱肯定没问题。”

那么未来Real Sweet洋葱针对中国市场将有哪些策略呢？托雷斯告诉我们，在进入每个市场前，首先是要调查市场信息，中国市场也不例外，“这也是我们参加此次秘鲁中国展的原因所在。”

其次，广告宣传也是必不可少。“根据我们在美国、欧洲市场的经验来看，起步阶段，特别是前期的广告宣传要花费不少成本和精力。2006年，我们首次出口美国的总量只有6柜，而到了去年，我们总计向美国市场出口了700柜。”

“所以说万事开头难，我们对此已经做好了充分的准备。”他最后总结道。

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