佳沛:中国有机水果市场大势未到 - 中国水果门户

佳沛:中国有机水果市场大势未到

要闻资讯
佳沛:中国有机水果市场大势未到

如今,有机食品产业在许多国家已经具备相当规模,“有机”也成为一大社会议题,与此同时,这一概念也被引进国内,被越来越多的人熟悉。在有机水果市场,我们也逐渐开始看到一些熟悉的身影。例如,新西兰佳沛公司的有机奇异果就在这几年进入了中国市场。该公司市场部负责人在采访中告诉中国水果门户,目前有机水果在中国还只能算小众市场,佳沛目前尚未计划针对有机奇异果进行大范围推广,目前的重心只在深耕这一小众市场,等待未来有更多玩家加入,将蛋糕做大。

ZespriOrganicLabel佳沛中国公司市场部相关负责人告诉我们,佳沛有机奇异果大约从三年前开始进入中国,截至目前,进口量并不算大,只有几十万箱。

她解释说,有机奇异果还不是市场上的主流。“有机产品的销售渠道相对较窄,此外,消费者的有机意识也尚需培养。因此目前的顾客群体只限于小众市场,他们本身就是有机理念的实践者。”

因此,这位负责人说,进入中国的佳沛有机奇异果主要供应国内几大有机渠道。不过据悉,就在今年八月,佳沛有机奇异果已经首次登陆天天果园。

谈及佳沛有机奇异果和普通佳沛奇异果的区别,这位负责人表示:“有机首先是一个概念,对大地的尊重、对自然循环的尊重等。但实际上,佳沛的有机果和一般的佳沛奇异果口感没有区别,区别只在于消费者对有机概念的需求。”她认为,主要的差别还是体现在种植环节上,有机奇异果对栽种条件的要求更高。

“市面上销售的普通佳沛奇异果本身在土壤选择、施肥标准和检验程序等方面都十分严格,而有机奇异果则更难栽种,培育合格的土壤和果园栽培环境的过程历时三年,对果园环境、土壤和养分都有很高的要求。”

她举例说,佳沛有机奇异果的土壤必须是保水度、持肥度俱佳的高碳含量土壤,还有大量蚯蚓对土壤进行自然疏松,使用完全获得有机认证批准使用的有益生物菌进行作物保护,并且全程使用有机肥料,物资透明可追溯。

她表示,佳沛有机奇异果已经获得了日本、欧美等国的权威有机认证,也通过了国内的有机认证。

然而,尽管佳沛中国正在涉足有机水果,但目前仍然是以非有机奇异果销售为主,只是会根据两者的消费群体不同采取不同的市场推广方式。“产品和渠道本身要匹配,大众传播的面比较广,因此我们首先会通过大众传播来推广奇异果这个品类。而在有机这块,由于需要比较高认知的推广对象,因此要先和接受有机概念的人沟通。”

在她看来,消费意识从无机到有机的转变不容易,有机水果市场的大势还未到,只能先深耕小众市场。因此,目前谈中国有机水果市场还不是时候。“目前有机市场以蔬菜为主,有机水果较少,而有机奇异果更是少之又少。”

“中国消费者在食品安全方面疑心较重,所以我们目前专注于先找到那群接受的人,去和他们沟通,打开他们的市场。要培育有机水果市场,一个巴掌打不响,要更多的有机水果进来形成大气候,把蛋糕做大。”她总结说。

www.chinafruitportal.com


扫描中国水果门户公众号二维码,及时关注每日新鲜资讯

您的邮箱(必填)