往年这个时候，波兰的果农们应该在忙着苹果收成，为销往俄罗斯市场做准备。然而今年，由于俄罗斯进一步收紧了对波兰苹果的进口限制，所有的波兰苹果出口商都在急着为如此庞大数量的苹果供应寻找市场。 为此，中国水果门户最近采访了波兰Union Owocowa (Fruit Union) 的理事长乔兰塔·卡兹米尔卡 (Jolanta Kazimierska)，与他讨论了波兰苹果业眼前面临的巨大挑战。

卡兹米尔卡表示，波兰是欧洲的苹果大国，每年生产近400万吨苹果，其中有大约120万吨出口国外，而这其中又有近100万是出口俄罗斯。虽然她对找到能够替代俄罗斯的海外市场依然有信心，但由于预计今年波兰地区出产的苹果多达380万吨，她无奈地表示：“当下俄罗斯政府对波兰苹果下了禁令，这逼着我们不得不去开拓新市场。”

她指出，目前的情况还并不是“太糟糕”，但接下来的两个月才是波兰苹果商提心吊胆的时候。“因为我们最重要的收入来源——苹果的收成季现在刚刚开始。”卡兹米尔卡告诉我们。

“我们前几季采摘的在冷库储存的苹果销售情况都不错。不过夏秋之际采摘的苹果适合短期供应，因此大部分都是销往本土市场，另外一小部分是出口海外或者是用于加工。但是随着时间逼近，我们的收成季马上就要开始了，虽然说最终产量还无法进行精确估计，但是我们认为这个数字至少得有380万吨，因此如果之后我们不采取行动努力销售的话，整个行业都将面临一场灾难。”

此前，世界苹果与梨协会 (World Apple and Pear Association) 估计的波兰今年的苹果产量为350万吨。

中国与阿联酋：波兰苹果的两大“救星”

为了应对这场危机，波兰的苹果业者开始紧张地寻找能够吸收如此大量优质水果的大型新兴经济体，特别是西方国家口中常提到的“远东地区”（包括中东和亚洲）。此前，不少人曾传言印度将会成为波兰苹果的新目的地，但由于双方政府间依然没有签署有关苹果进出口协议，这个提案显得略为异想天开。因此，不少波兰商人的目光首先转向了阿联酋。

“11月开始，我们将在中国和阿联酋两地大规模宣传推广欧洲苹果。阿联酋某种程度上也是我们面向所有阿拉伯国家的一个平台，也是对比其他如埃及、利比亚或者是阿尔及利亚等国局势更加稳定的地区。”

“中国与印度市场绝对是我们的未来，但现在我们政府还需要与这两个国家的政府签订鲜果产品交易的双边协议，之后才能真正对我们开放市场。”她还补充说，由于中国与印度市场消费者的需求与俄罗斯和其他欧洲国家消费者的需求大相径庭，波兰苹果商若要等到这些相关政策出台，大概还得需要一年左右的时间。

“我们与阿拉伯国家能够直接开展一些贸易，虽然数额不大，但我们对中国和印度市场的发展还需要时间准备。”

她指出，波兰现在正在开展初步接触，从一些不再能够销往俄国的产品入手，拓展渠道。“但是总的来讲，我们波兰的出口产品种类并不是太多样，因此我们也是努力使我们的产品种类多样起来，并且获得更多的用户，把产品迅速销售出去。”

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