随着北半球的法国苹果季进入第二阶段，苹果生产商法国蓝鲸(Blue Whale)公司对主要市场欧洲的市场表现非常满意。该公司商务经理Marc Peyres近日就接受中国水果门户采访，对接下来的市场表现做出了预测。

据悉，蓝鲸经营的主要品种为皇家嘎啦。“这一季，欧洲大陆市面上的其他嘎啦果数量普遍较低，所以我们的产品卖得很快，价格也卖得不错。截止11月底，我们的销量同比增长25%，如果算上上涨的价格，这个数字会更高。”

这样的情况与去年截然不同。“回顾去年，产季初期的情况很复杂，价格很低，还好今年一切回到正常状态，甚至高于往常平均水平。这多亏了我们的种植区邻近大西洋，相对于其他地区，这边受到天气的影响较小。”

除了皇家嘎啦，蓝鲸的主推品种还有Cripps Pink（市场上叫做“粉红佳人”）、富士、Ariane、Joya和澳洲青苹Granny Smith，这些品种种植在嘉伦河谷(Garonne Valley)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、罗纳河谷的果园(Rhone Valley)中。

“我们选择的三个种植基地都有得天独厚的地理环境，非常适合这些品种的生长，因为再往南会太热，再往北又会太冷。所以说，这些地方是欧洲苹果种植区中几个最适合种植这些苹果品种的地区之一。”

佩雷斯表示，如果苹果质量好、销量佳、价格稳的势头能持续下去，今年可能将会成为十年来成绩最好的销售季之一。“目前，我们对产季第二阶段，甚至是第三阶段都十分看好。现在我们一年中十个月都在销售，大部分的品种的品质和周销售量都呈现一派喜人之势。”

美国市场过于严苛

目前，蓝鲸旗下苹果已经在世界上80个国家进行销售。在销量逐渐增长的情况下，蓝鲸并没有立刻转向寻找新的市场，而是继续深入发展和巩固已有市场。

近年来，蓝鲸一直试图进入较为严苛的美国市场，去年也曾试水少许高端产品，并计划在不久后再次出口下一批，但佩雷斯对目前的成绩表示无奈。“美国要求严格，出口成本也较高，早前公司为了打入美国市场，花费了很大的力气。但是不管怎么说，美国市场还是太严格了。关税条约的成本让我们无法做到大量出口，现在的目标就只能是多了解协议内容，如果条约内容维持不变的话，我们可能会考虑放弃美国市场。”

蓝鲸在非洲也有业务。“非洲一直是我们一个非常重要的市场，虽然我们很高兴能够进入非洲，但是要将非洲市场变成溢价市场还有很长的路要走。”佩雷斯表示。

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