AMC集团与El Pedregal S.A.合资,扩大专有葡萄品种在秘鲁种植

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AMC集团与El Pedregal S.A.合资,扩大专有葡萄品种在秘鲁种植

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为了扩大种植其专有的葡萄品种,行业领先的柑橘及葡萄贸易公司AMC集团和AMC北美事业部宣布将和秘鲁的El Pedregal S.A.公司建立合资企业。合资后新建的Pedregal-Muñoz农场S.A.C将于 2016年在秘鲁伊卡首次投产。

El Pedregal曾作为鲜食葡萄的出口商、长期投资者参与了AMC集团的一项品种培育计划,据说这项发展计划为种植者和培育者建立起了前所未有的伙伴关系。

AMC方面是一家历史比较悠久的公司,建立于1931年,起初是西班牙的一个柠檬种植商,随后慢慢发展成了兼顾各品种的综合类水果种植商,在水果、鲜花,还有果汁行业都处于领先地位。公司内一部分业务来自旗下的特种新果品许可集团(SNFL:Special New Fruit License),主要涉及育种、发展新客户、颁发包括鲜食葡萄、柑橘类水果、石榴等在内的经营许可等业务。

“之前有段时间,主流顾客的想法就是:葡萄就是葡萄,橙子就是橙子,没有什么品种分别,但是随着新品种项目的全球推广和分销,消费者们逐渐意识到水果的品质还可以更好。现今的消费者购买水果时都在追求符合潮流的新口味,并以健康生活方式为导向,所以我们可以利用这点进行培育和推广,通过我们自己的主要品种和引领潮流的、有影响力的研究吸引消费者的注意力。”AMC集团CEO Alvaro Muñoz在一次新闻稿中提到。

过去几十年,为了响应品种培育向私有单位迁移的趋势,AMC和著名的加州葡萄培育者Tim Sheehan联手,并为他在圣华金河谷地带的项目提供了资金支持。

AMC方面强调,此次计划的主要目标在于为顾客提供更好吃的鲜食葡萄,与此同时,为公司和旗下全球网络的种植者提供更多低投入、高产出的新品种。

仅仅和Sheehan合作的几年时间内,AMC已经意识到葡萄品种培育正在变成公司业务的核心,并在2004年创建了SNFL。而对于种植商的许可标准,AMC首席执行官Muñoz表示 “ 我们认为,许可的种植商必须要懂得如何把品种的优势发挥出来。如果不这样做,就会像造了一辆高性能的赛车,却让随便的路人甲去驾驶一样,无法发挥出赛车的高性能。”

经过SNFL许可种植的Sheehan主要品种已经覆盖了世界范围内约25,000英亩的土地,其中单就圣华金河谷地区就占逾10,000英亩。为了保证全年供应,组织给智利、墨西哥、巴西和秘鲁地区一些先进生产商抛出了橄榄枝,给予了他们Sheehan葡萄的种植权。现有总目录上大约涵盖了20个品种,其中很多都在外界享有盛誉,如mid-season和 seedless Magenta,就被形容“外表光泽粉亮,并有着能媲美樱桃的美妙回味”。早季绿象牙(green Ivory),“咬破果皮时那一刻能感受到甜美而丰富的汁浆迸裂进口腔”。

为了保持需求的增长并适应消费者不断变化的口味需求,SNFL在发展渠道上另外发展了100个左右的Sheehan 新种,其中很多将在接下来几个月作为新的商业品种和大家见面。

所有的努力都来自一个的全新的高科技实验室和西班牙的田间实地测试设备——The Grape Genesis。尽管Sheehan已于2009年逝世,但是另有一对父子档---胡安(Huan)和Ivan Carreño继承了他的培育事业,其中父亲作为培植者,儿子则充当分子生物研究员。

公司团队在世界范围广泛利用已有的品种创造出了既能符合顾客对新口味的定位,又能满足顾客对健康要求的葡萄品种。另外,这些品种的诞生对种植商而言也是好事,因为这些新品种拥有更强的病害抵抗力。另外,按照AMC的说法,在生产过程中使用标记辅助培育可以将中间过程从12-15年缩短至5-8年。

The Magenta是本季秘鲁运至美国的第一批货品,接下来,The Timpson也会在圣诞节抵达。为了方便市场能快速处理新到的货物,AMC北美分公司和美国的零售商展开了新的合作。“我们希望顾客到零售商店能叫出“Magenta”的名字,并要求购买。这就是我们的培育所有这些品种的目标。” Muñoz说道。

另外他还补充到“如果你提升了产品,整个消费量就上去了,消费者满足了,零售商也就高兴了,零售商高兴了我们就能继续合作,这样长此以往,相信美国人吃葡萄的方式会慢慢改变,这就是我们正在做的事。”

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