澳大利亚Kalei苹果：能抗黑星病的潜力苹果
一种在澳大利亚昆士兰培育的苹果品种“Kalei”不仅在顾客反馈测试中表现良好，这种适应在温暖的气候中生长的新品种对黑星病也表现出了令人惊喜的抵抗力。
图片：Kalei 苹果
1993年，这种苹果首次由皇家嘎啦和其他育种品种杂交诞生。在过去五年中，它从RS103-30逐渐进化成为Kalei苹果，在整个苹果家族中已经变得格外抢眼。今年4月4日，海内外的种植者将能在澳大利亚昆士兰州农渔部门举办的公开展示日上一睹Kalei苹果的真容。中国水果门户近日就对话负责Kalei苹果市场推广的澳大利亚梨果(APAL)公司知识产权经理朗佛德（Garry Langford），深入了解了这种潜力品种的特色。
据了解，Kalei品种不仅高产，产出的果实也惊人的一致，以至于尺寸非常标准且偏大。“这种品种色泽诱人，就算在温暖气候中种植，着色也很好。另外，这个品种对黑星病的抵抗能力颇强，这对生产层面意义非凡，特别是某些多雨的产区，因为丰富的水汽使得果树更易收到病害的影响。”朗佛德表示，从吃口上看，该品种多汁且脆爽。对于一个对黑星病有抵抗力的品种来说，它甜而不腻，恰到好处。大体上来说，它比其他苹果酸度低，因此入口感觉更甜，在空气中或是SmartFresh和可控大气中存放时间长。此外，Kalei品种还有个特点是果实紧密，硬度较好。
但当被问及Kalei会和哪些苹果品种产生竞争时，朗佛德的回答很简单——所有品种。
“近年来苹果产业的竞争压力很大——曾经季节性因素对产品竞争有一些影响，但是现在通过现代化管理供应，季节性因素影响也变小了。所以你必须发展出自己的市场，提供出色的产品，和所有那时候上市的产品竞争。”他认为，通常来说，Kalei整体可能比较接近爱妃苹果（Envy）。
目前，通过有机认证并满足相关质量标准的Kalei苹果在市场上被冠以Azana品牌销售。虽然这个品种毋庸置疑具有出口潜力，但当务之急是先打开澳大利亚国内市场。
“亚洲市场对这个品种很有兴趣，我相信当我们的产量上来、能满足本地市场之后，会有人有兴趣出口的。”
朗佛德还补充道，Kalei苹果在澳大利亚八个评测研究所的测试结果都令人满意，并正在其他国家进行类似测试。
“从那时开始，我们就开始在欧洲（包括意大利、法国、德国）进行测试了，新年春天我们还会在美国试种植，有可能的话，也会在加拿大进行种植。当然，在美国华盛顿州也会有一些测试，但是因为对黑星病的抵抗力，该品种也许对美国东岸更有吸引力，现在正在计划在纽约州进行试种。”
