中国澳洲车厘子进口量激增，出口价格创下新高
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虽然竞争对手智利的车厘子季相较往年出现了产量下滑，导致输往亚洲市场的数量显著下降，但另一南半球主产国澳大利亚的车厘子出口却在2015-2016季经历了高达60%的增长。其中，中国香港的进口量占据进口量榜首，中国大陆市场、台湾市场进口量也分别激增174%、107%。业内还认为，只要澳大利亚大陆的车厘子能获得更多的市场准入，来年出口量就能做到翻倍。
澳洲樱桃种植者协会（CGA）的首席执行官Simon Boughey告诉中国水果门户，本季澳洲车厘子在出口市场创造了佳绩，整体来看，澳洲车厘子的平均出口价格创下了13.55澳元（约合人民币65.72元）每公斤的纪录。
来自信息机构Fresh Intelligence的分析表明，截至今年一月底，本季澳大利亚车厘子出口已达到5458公吨，同比上涨63%，整个产季的最终出口数字有望超过6000公吨。其中，中国香港以2177公吨成为进口量最大的市场，中国大陆的进口总量也达到了800公吨，其中700公吨来自塔斯马尼亚。
Boughey告诉中国水果门户，澳洲车厘子行业在亚洲的协议市场实现了巨额增长，包括中国内地（+174%）、中国台湾（+107%）、韩国（+41%）、泰国（+95%）等，但在非协议市场同样增长颇多，如收货量领先其他市场的中国香港（+45%），还有新加坡（+34%）、阿联酋（+168%）、沙特阿拉伯（+231%）。
他认为，今年驱动亚洲市场份额增长的有几个主要因素，包括亚洲市场中产阶级人数迅速增长、购买能力增强使得高价高质的进口水果受到追捧，澳元贬值促进出口，以及南美天气情况导致竞争对手出货量减少等等。
“现在全球的进口商们对于各个市场的变化都比较敏感，一旦他们发现智利可能出现供应量下降的问题，他们就会看我们澳洲，或是新西兰、阿根廷等其他任何市场的车厘子。澳元贬值的确帮到了我们，但是我们的平均价格依旧高昂，所以我觉得这是我们产品的高质量带来的附加价值。”
他还提到，在当地超市的大力推动下，澳洲本土的车厘子消费市场也在蓬勃发展，今年人均消费量有所上升。
“超市起了很大的推动作用，特别是像Coles、Woolworths和Harris Farm这样的大型线上线下商超。他们通过将一定重量的樱桃放入袋装包装，免去了消费者排队称重的麻烦，另外，还有1公斤的礼盒包装可供选择。还有就是很多农场开始在自家门口直接销售一些产品，这些情况的出现都有利于消费的增长。”
对于业内传闻香港市场只是通往大陆的灰色渠道的说法，Boughey持怀疑态度。他认为，水果出口商们应该更多的把香港当做市场目的地，而非通往中国内地市场的门户。
“当然，香港的许多水果可能会经过二次包装，然后再卖往其他非协议市场。但中国方面显然已经大力打压了香港通往大陆的灰色渠道。”他说到。“香港作为一个过渡地带，被大家理所当然的认为所有的货都会经转灰色渠道，但我也说过，我不认为这是个问题。香港本身有700万的人口，不管怎样她已经算是一个很大的市场了。如果把现在对香港2000公吨的出口量大致按三个月平摊下来，每个月的量能接近700公吨，等于一周几百吨---对于这样人口规模的市场来说，也并不是太多。”
“只要澳洲大陆的新南威尔士、维多利亚和南澳地区种植的车厘子能得到准入，我们就可以输送给那些市场成倍的的货。因为他们的需求是我们能持续供应3到4个月的时间。”
目前，由于塔斯马尼亚被认可为无果蝇地区，因此相对澳洲内陆地区更有出口优势，但澳方关注的核心问题是如何在检疫虫害处理问题上使得澳洲内陆地区获得海外市场的相关部门认可和垂青。尽管为降低检疫虫害风险，可对车厘子处理方式多种多样，但有一种方式今年格外受到关注，那就是辐照处理。
他表示，在昆士兰州布里斯班的消毒技术工厂（Steritech plant）就能使用这种技术对水果进行杀菌杀虫，澳洲今年首次使用辐照处理将水果输送至印尼，印尼市场本年度表现十分出色。
“这么做更简单，当货抵达目的市场，收货人知道这些货是经过辐照处理的，不会有果蝇问题或是其他昆虫的问题，所有的货都是在杀菌处理后才送出的。澳洲整个行业对于此项处理方式非常热衷，希望能借此进入那些因果蝇问题无法进入的市场。”
全球食品产业正面临着食品浪费的严峻考验，为此，澳洲车厘子产业也一直在寻求不浪费“次等水果”的方法。一些人通过将产品放入果汁、果酱、冰淇淋、酸奶来增加其价值，甚至还有公司想要购买车厘子制作成粉末。精品啤酒酿造厂对这些车厘子同样很有兴趣。
“比如说，我们采收后选出75%的果子进行包装，剩余产品中的20%可以被用在食品加工领域。所以我们最后真正浪费的樱桃可能就在最后的5%左右，这5%一般都是品质较差，并出现炸裂或是产生褐变无法食用的果子。”
他还提到，一个种植者将无法以新鲜状态卖出的果子榨成了5万升的樱桃汁，并以有吸引力的价格全数卖出。
