不知道牛油果该怎么吃？英国玛莎百货推出鲜切牛油果
2016年04月26日
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牛油果
作为英国的高端百货，玛莎百货(Marks & Spencer)日前就推出了一种鲜切牛油果，把食用牛油果的便捷程度又推上了一个新的台阶。
这些“开盖即食”的牛油果主要为追求便捷午餐的白领人群设置，也可以作为儿童午餐盒的一部分。盒中的牛油果已经达到全熟状态，并加以欧芹调味，重量约为80克。目前这些牛油果的售价为1.5英镑每盒。
据了解，这些鲜切牛油果的包装方式与即食沙拉和熟食类似，旨在保持果实的新鲜度和预防褐化。
玛莎百货的产品发展经理Erica Molyneaux表示，虽然英国消费者对牛油果情有独钟，但牛油果并不是一种易于掌握食用方式的水果。“因此我们帮助消费者把‘脏活’先做好，为他们提供已经达到全熟，甚至已经切好的水果。这些鲜切牛油果可以加入三明治中，或者可以直接当作健康的零食来食用。”
据了解，玛莎百货从1968年开始引进牛油果，当时牛油果更多地被当作一种餐后甜点，与奶黃一起食用。从那以后，玛莎百货的牛油果的销售额已经增长了20%。
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