感染“诺如”，草莓“背锅”！专家提醒病毒高发时节，需小心防范
近日来，一则5岁女孩吃草莓感染“诺如”病毒的消息甚嚣尘上，引发诸多消费者担心。据媒体报道，一位妈妈买回新鲜草莓，用自来水清洗后拿给女儿吃，不想孩子当天便出现了上吐下泻等不适症状，后经医院检查，怀疑女孩感染“诺如”病毒， 草莓因此“背了锅”。
据悉，诺如病毒是由诺瓦克病毒引起的一种感染性疾病。具有发病急、传播快、范围广等特点，感染对象主要是成人和学龄儿童，主要症状为恶心、呕吐、腹部痉挛性腹泻等，其中儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻较多。每年的12月至次年3月，是诺如病毒的高发时期，学校、幼儿园、集体食堂等均应严加防范。
从传染途径来看，诺如病毒主要通过污染的食物、水等进行传播，也可经接触病人排泄物和呕吐物，经污染的手、物体和用具，以及呕吐产生的气溶胶等方式传播。据介绍，诺如病毒的食物中毒群体疫情，发病过程一般会经历两个阶段。首先是食物被污染。比如集体食堂的厨师先感染了病毒，在准备食物时将病毒带入；或者菜没有洗干净，当中附着了病毒；又或是加工过程中出现问题，例如砧板、菜刀切了未煮的菜后又去切凉菜等，这些原因都可能引起食物中毒。
研究表明，居民日常生活中，的确存在一些容易携带诺如病毒的“高危食品”，草莓并非首当其冲，尤以广东人最钟爱的贝类表现突出。根据广东省微生物研究所团队在全国范围内多个地区抽取样品进行检测的结果，贝类中污染率最高的是牡蛎（即生蚝），此外还有贻贝、蛤蜊、扇贝等等。 这与贝类在过滤水体取食的过程中，会把水中致病的微生物，包括细菌、病毒等过滤到体内，留在腮、肠道等部位有关。除了贝类外，草莓由于需伏地生长，被污染率也相对较高，特别是在以粪便施肥或污水灌溉之后。
由于诺如病毒目前没有有效疫苗，搞好个人卫生、食品卫生和饮水卫生是预防疾病的关键。专家提醒消费者，诺如病毒高发时节，应当尽量避免食用未经有效清洗的水果及蔬菜，注意勤洗手、不喝生水、生熟食物分开等，避免交叉传染。
