柑橘副产物或为天然减肥良药
2017年04月13日
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轻松减肥一直是爱美女性的梦想，具体实施过程也许并不如想象中艰难。近日，在“2017柑橘风味与加工新技术国际研讨会”中，美国佛罗里达大学（University of Florida）柑橘研究与教育中心的王玉博士指出：通过动物实验发现，长胖的老鼠吃橘皮达到一定浓度后，就会恢复正常体型。他们将开展相关临床试验，同时将目标锁定在膳食补充剂及天然减肥药品研发领域。
王玉博士在《柑橘副产物及其对肥胖症的效果》中介绍，近年来积极寻求对减肥有一定效果的天然产品及其抗肥胖效果成为研究热点。
据悉，此次2017柑橘风味与加工新技术国际研讨会由西南大学主办，国家柑桔工程技术研究中心、忠县柑桔国际协同创新中心承办。主办方西南大学对此介绍，研讨会的目的在于帮助中国柑橘产业研究人员与从业者深入了解国际柑橘风味与加工新技术相关领域最新研究动态，提高中国在此领域的整体研究水平。
此前早些时候，也曾有巴西圣保罗大学研究者提出过类似观点，试验表明，经常食用柑橘类水果可以有效控制体重，防止肥胖。科学家建议那些被肥胖所困扰的群体，不妨把柑橘类水果纳入自己的饮食结构中，以实现减肥的目的。
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