新西兰甜蜜佳丽青啤梨抢攻中国大陆及台湾市场——Freshmax集团专访
甜蜜佳丽（Honey Belle）青啤梨
中国国产的啤梨一向来都受中国消费者喜爱，虽然市场没其它水果如苹果一样大，但该水果还是有它忠实的粉丝。近年来，中国市场对进口的啤梨也有更大的需求，而由澳亚果业集团Freshmax所研发的甜蜜佳丽（Honey Belle）青啤梨因品牌本身的特质而在亚洲市场内逐渐受欢迎，其中以中国大陆以及台湾市场作为该啤梨的两大国际市场。该青啤梨的采收季节比其它啤梨品牌来得早，果实又脆又甜，保质期又长，果皮也不容易损坏。中国水果门户有幸与Freshmax集团负责出口业务的经理格雷戈·卡西迪（Greg Cassidy）进行专访，向他了解该啤梨的诱人之处在于哪。
据卡西迪透露，甜蜜佳丽青啤梨属Belle de Jumet啤梨品种，在近20年前已在新西兰国内开始种植。卡西迪表示：“甜蜜佳丽青啤梨属于早期品种——我们通常在1月底就开始进行采收，然后利用大约8周的时间将啤梨运送至亚洲及美国市场。论市场份额来说，鉴于啤梨较小以及美国消费者比较喜爱较大型的啤梨品种的缘故，甜蜜佳丽青啤梨大约80%都运往至亚洲市场。该啤梨脆甜又多汁，酸度也很低，很适合亚洲消费者的口味，当作零食来吃最为恰当。”
卡西迪表示，该啤梨最大的出口市场目前是台湾，接下来则是中国大陆市场，而排第三则是中国香港行政区。卡西迪指出：“这三个国家之后，接下来就是东南亚市场了，但东南亚国家如新加坡，马来西亚以及印尼对物价通常会比较敏感，而往往选择进口南非啤梨。我们甜蜜佳丽青啤梨属高端啤梨品种，很适合向台湾以及中国大陆这些高端市场，我们在这两个市场内每年都看到了需求量的增长。”
除了口味极佳以外，卡西迪也借此机会强调该啤梨在采收之后不容易腐烂的特征。他表示：“该啤梨果皮不容易遭磨损或刮花，非常强大，这是它美丽之处 ，也意味着我们可以松散地将啤梨货物包装起来——我们使用的是松散的10公斤纸箱，或塑胶纸的方式，来将啤梨包装起来。尽管我们使用了这样的方式来包装啤梨，但啤梨不会被损坏，保质期也非常好。 这就是为什么市场对于该啤梨的需求量很高，因为客户或消费者有信心这啤梨品种不会那么容易瘀伤，而且会很耐。我们采收之后也使用Smartfresh杀菌技术来杀灭细菌，延长啤梨的保质期。”
卡西迪也透露，Freshmax集团目前已在探讨在澳大利亚种植甜蜜佳丽青啤梨的可能性。据悉，公司目前的甜蜜佳丽青啤梨种植园都只集中在新西兰国内。他表示：“在新西兰，啤梨品种的种植量在过去几年里因售卖苹果的利润有上升的趋势而大幅度减少。啤梨比起苹果的种植时间来得较长，而新西兰许多啤梨品种因为较小以及美国消费者比较喜爱较大型的啤梨品种的缘故无法出口至美国市场，能容纳像甜蜜佳丽青啤梨这么小的啤梨品种的市场也不多。甜蜜佳丽青啤梨因为较小，又脆又甜以及果皮不容易损坏，在亚洲市场的表现非常好。该啤梨的保质期也长——其它在市场里的啤梨品种的保质期通常都较短。”
