远在南半球的智利，该国的樱桃中国消费者以及中国水果门户的读者应该非常晓得。智利樱桃优良的品质及美味的口感是也属全球樱桃业数一数二。而据西班牙当地媒体埃菲社（Agencia EFE）近日报道，一群智利樱桃种植及出口专在这周已前往远在欧洲的葡萄牙，从这周起与当地的研究人员，种植者以及企业家进行合作，向他们展示智利樱桃业的生意模式，助推当地樱桃业打入中国消费市场。

据悉，该合作项目位于葡萄牙丰当市（Fundão）进行。丰当市靠近西班牙萨拉曼卡（Salamanca）及卡塞雷斯（Cáceres）边境，是葡萄牙全国樱桃产量最高的地区，拥有近400家樱桃种植企业，当地“丰当樱桃”品牌也倍受葡萄牙消费者所喜爱。

据智利队伍当中的一名成员，智利天主教大学（Pontificia Universidad Católica de Chile）农学与森林工程学院的教授玛琳·阿亚拉（Marlene Ayala）受访时表示，她在与葡萄牙企业界人士以及种植者的会议当中向他们讲述了智利樱桃在中国市场的形势，包括了探讨对华出口量，高峰期以及在中国市场的平均售价等资料。据了解，此合作项目能顺利展开，全得归功于丰当市市长保罗·费尔南德斯（Paulo Fernandes）。费尔南德斯是在较早之前前往智利归葡萄牙之后作出这样的一个安排，希望借此合作能建立两国种植商及大学研究人员之间的联盟，改善葡萄牙樱桃生产方面的相关系统，加大出口量。除了智利大学人员出席了此会议，葡萄牙中部位于丰当地区的贝拉英特拉大学（Universidad Beira Interior）的多名研究人员及教师也在场。据埃菲社报道，在场的葡萄牙企业人士也对于在智利购买土地种植樱桃的计划深感兴趣。

阿亚拉指出，智利樱桃业之所以能成功，是因为大学研究人员与当地的樱桃种植商与营销商保持非常良好及亲密的合作关系，因出口程序通常非常复杂及花费太多时间的缘故，智利樱桃重点在于品质优越，能在采收后几周都保持新鲜状态。在同个大学专研究采收后的生理和技术的教授胡安·巴勃罗·佐福尔（Juan Pablo Zoffoli）表示，鉴于此，智利研究人员已研发各种创新的樱桃生产技术体系，该人员也尝试以基因研究的角度来加强智利樱桃品种的本质，确保它们在采收后一个半月后还能完好无损。

智利是南半球樱桃的主要种植及出产国，种植面积达2.5万公顷，每年产量可达13万吨，其中85%至90％的产量都运往中国消费市场进行销售。智利樱桃以5大品种为主，分别为桑堤娜（Santina）、雷吉娜（Regina）、拉宾斯（Lapins）、宾莹（Bing）及甜心（Sweet Heart），在中国市场平均售价高，属高端水果品种。自2000年以来，智利中部樱桃种植业就已蓬勃发展，而国际消费市场，特别是中国对于智利樱桃的喜爱，也导致了智利在该国的南部开设更多的樱桃果园来种植该水果。据一名智利商业工程师玛丽亚·埃琳娜·阿米戈（María Elena Amigo）透露，要购买一公顷适合种植樱桃的土地，最低的价格也介于2至2.7万欧元（约折合人民币15至20.25万元）左右。

据了解，议会的下一个步正是丰当市的政府官员及种植商前往智利，亲自目睹智利樱桃种植模式的运作。据中国国家质检总局（AQSIQ）于今年2月24日所发布的《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家/地区名录》最新版，葡萄牙暂时还未有任何水果品种获准准入中国消费市场，如果葡萄牙樱桃在接下来的日子内获批，将成为该国首个准入中国市场的水果品种。

www.chinafruitportal.com