美味“榴莲蜜”，并非榴莲与菠萝蜜的简单组合！
2017年08月02日
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看似菠萝蜜，却有榴莲香，这种集二者精华于一身的水果，名为“榴莲蜜”。自7月下旬开始，中国海南琼海特色水果榴莲蜜进入了集中上市时间。与菠萝蜜相比，榴莲蜜体积较小，重量集中在2至3斤左右，剥开果壳，能看到10多个金黄色的果胞紧密相连分布其中，放入口中，果肉与榴莲相似，绵软甜蜜，入口即化，却无榴莲恼人的异味，实在无比诱人。
据悉，目前受市场欢迎的榴莲蜜主要分为黄色果胞及红色果胞两种，具体颜色由果肉纤维发育程度决定。当榴莲果蜜发育至九成熟时，果胞颜色便渐渐呈现出红色状态，即业界俗称的“红胞”，在此之前，颜色则以黄色为主。然而无论果胞颜色是红是黄，都不会影响果肉的味道与口感。
上市时间方面，琼海榴莲蜜集中于每年七月至九月上市，该阶段内，榴莲蜜品质较高，较少出现质量问题。因此每到这个时期，都会有很多批发商前来收购，价格则根据果品大小不同，以每个人民币15元至20元出园。
资料记载，榴莲蜜属稀有热带水果，原产马来西亚，目前主要栽植于东南亚地区，目前于中国海南、福建、广西、云南等地有少量栽培。
图片来源：网络
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