香蕉自带“核辐射”！台湾义美食品检测显示：“钾-40”放射物质大多存在于香蕉皮中，对人体并无害处
2017年10月16日
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香蕉
在这个“谈核色变”的时代，谁又能想到，一根小小的香蕉，竟也自带辐射。近日，台湾消费者团体发布报告指出，台湾香蕉含有“钾-40”天然放射性物质，引发舆论广泛关注。为避免引发恐慌，台湾义美食品总经理高志明主持开展“食品辐射检测”，结果显示五到七成的“钾-40”皆存在于香蕉皮中，香蕉肉的钾-40含量其实微乎其微。
高志明表示，近来台湾香蕉价格下跌不少，当地蕉农苦不堪言，希望不是受到“香蕉含钾-40”的影响。为证香蕉“清白”，旗下义美辐射检测研究室特此展开实验检测，结果发现，55%到75%的钾-40天然核种，皆存在于香蕉皮中，香蕉肉中钾-40的含量相对要低很多。
据悉，世界各地香蕉中，均天生含有一种名为钾-40（Potassium-40）的天然放射性物质，平均一根香蕉的辐射含量约为0.1微西弗，由于含量微乎其微，对人体并无害处，除香蕉外，钾-40同时存在于土豆、葵花子、坚果、肉类、大米等常见食物当中，完全无必要“谈核色变”。
高志明指出，目前世界各地香蕉检测结果中，虽然都显示香蕉确含“钾-40”天然放射性物质，但几乎找不到有将“香蕉肉”、“香蕉皮”分开得出的研究数据。他对此感慨称，想起一、二百年以来，台湾老年长辈常常告诉年轻人的一句话：“失恋吃香蕉皮！”，对照近年来的研究显示香蕉皮确实含有几种“镇定剂”成份，他也赞叹“先人真的了不起！”
高志明同时表示，未来义美将定期检测不同品种、不同产地的香蕉，适时供义美食品消费者参考选用。
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