气温太低致使秘鲁红地球葡萄颜色变为暗淡，这季对华出口也遭受严重延误
Ecosac公司商业总监格德·伯梅斯特于今年阿姆斯特丹国际果蔬展上
鲜食葡萄，中国消费者在市场内见得非常多。而喜爱购买葡萄的消费者，颜色最好是淡红色为最佳——葡萄颜色越暗，卖相也就相对地更差。在上周于荷兰阿姆斯特丹（Amsterdam）举办的阿姆斯特丹国际果蔬展（Amsterdam Produce Show）中，中国水果门户就有幸与秘鲁鲜食葡萄种植商Ecosac公司进行了专访，而负责人向我们透露，原本于10月底公司欲出口红地球（Red Globe）葡萄至中国市场，但因为气温太低致使了葡萄颜色更加暗淡，而考虑到了中国消费者对于葡萄品质的要求，到目前为止仍然还没进行相对对华的出口。
Ecosac公司是秘鲁北部皮乌拉（Piura）地区的主要种植商之一。该公司的商业总监格德·伯梅斯特（Gerd Burmester）在接受中国水果门户采访时表示，该地区的种植商在过去的几周内经历了非常寒冷的早晨，而公司一般在10月底就会将红地球葡萄出口至中国，但到目前为止并未开始任何对华的相对出口工作。伯梅斯特表示：“我们频频经历非常寒冷的早晨，而这也是过去50年里最寒冷的一次。这对于葡萄的颜色也并没帮助。葡萄的颜色非常暗淡，比以往的还来得暗，这在中国市场非常不被看好——中国消费者喜欢的是浅红色。”
伯梅斯特指出，在传统的1至5度当中，中国市场对于红地球葡萄来说一般喜欢2至3度，而公司在一般季度中也能达到此水平。但伯梅斯特透露，这一季的葡萄颜色却在2.5至4度之间。他表示：“我们目前正在希望接下来的早晨能有更多阳光，气温也更高，而我也希望这对于改善葡萄的颜色有帮助。”
伯梅斯特相信，气温低是厄尔尼诺（El Niño）气象特别强烈的缘故——据了解，在今年较早时候，秘鲁北部已受豪雨及高湿度的影响，致使白粉病发病率较高，该地区的产量也已大幅下降。伯梅斯特表示，Ecosac公司目前的产量与去年相比只占了约60%。除此之外，北美进口商在上个月也向中国水果门户透露，对美出口的秘鲁北部鲜食葡萄量已逐年显著下降。
庆幸的是，红地球葡萄一般的采摘季节在12月底才结束，所以伯梅斯特表示，目前来说还有一些时间。但更重要的是，据伯梅斯特称，葡萄今年的品质非常好，远超过之前所预计的，而这也为产量的下降做了些补偿，在某种程度上为种植商带来的更好的葡萄价格。
据了解，Ecosac公司目前也为其他全球顶级葡萄公司（如Sun World、IFG、SNFL等等）种植受许可的葡萄品种。除此之外，公司也已经大大增加了无籽葡萄品种的种植，而之前也曾将一些无籽葡萄送往中国市场进行市场测试——但伯梅斯特表示，因为今年无籽葡萄量也短缺，因此公司并不会将无籽葡萄运往中国市场。然而，伯梅斯特透露，公司希望明年能开始种植美国水果巨头SunWorld公司的AutumnCrisp葡萄品种——据他所称，此品种在秘鲁葡萄种植业算非常新，在消费市场中拥有非常大的潜力。
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