生鲜全品类“苏宁小店”将无孔不入，2018年计划开店1500家
相比尾大不掉的大型购物广场，“小而美”的生鲜便利店优势独具。曾经以家电零售起家的苏宁深谙此道。近日，集日用百货、食品生鲜以及生活服务为一体的“苏宁小店”亮相中国北京。根据其此前规划，苏宁力求在2018年内于中国全国开设1500家这样的生鲜便利店，为消费者提供覆盖日常生活“最后一公里”的服务和体验。
苏宁董事长张近东曾经于2017年底智慧零售大开发战略发布会中公布了其宏伟蓝图：2018年内，苏宁将新开门店5000家，其中“苏宁小店”占据其中1500家。据介绍，作为苏宁的“全新物种”，苏宁小店宁定位于社区服务，采用“便利店+APP”模式，由实体门店和独立APP结合而成。苏宁小店同时是苏宁“社区O2O”领域的重点项目，旨在于最后一公里基础之上，满足消费者购物、餐饮、闪送等生活购物和日常服务需求。
苏宁小店负责人鲍俊伟对媒体表示，苏宁小店目前已在全国26个城市落地，春节前总体落地数量可达到90家。他同时使用“大店越大,小店越近”对苏宁业态特点进行了概括，除了2018年全国范围内将新开1500家门店之外，苏宁还设立了安置5万件无人货架及5000台自助购物机的目标。鲍俊伟坦言，此前苏宁只有店，现在可以店为中心，在办公区放置无人货架，在社区、开放区域放置自助购物机，进而以店为蜂窝完成无人货架与自助购物机的布局，一个作为支撑，另一个用来引流，两者可相互补充。
据悉，在供应链方面，苏宁小店将主要围绕社区、CBD和大客流地段构建店面模型。其中,社区店主要面向家庭用户，除了便利店的常规商品，还会加大生鲜类商品的数量，苏宁的合作方易果生鲜无疑将在此方面提供强力支撑。而CBD店主要面向办公室白领，满足其轻餐饮需求，包括高品质生鲜、方便速食等。自助购物机主要放置在无法开店的大客流区域，如医院、商场、地铁等场所，通过商品售卖和广告获取收益。目前，苏宁小店内通过热食、生鲜、方便速食及定制商品的打造给小店带来了巨大的毛利空间。
在其原有的电商系统上，苏宁小店的技术应用也将成为一大亮点，如门店扫码购、自助收银、自助电子秤等。据了解，为进一步延伸商品及服务，苏宁小店还同时推出无人货架、智能货柜产品，应用RFID、重力感应、人脸识别技术，根据实际应用的场景不同，采用不同的解决方案，真正做到技术与场景的融合。
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