秘鲁：Maluma牛油果每公顷产量已远超哈斯品种，Talsa公司打算利用300公顷土地来进行Maluma种植
Maluma牛油果
上个月初，中国水果门户曾为读者们介绍了关于源自南非名为“Maluma”的新牛油果品种，相信有些读者们一定还铭记在心，而对于只普遍只食用哈斯（Hass）牛油果的消费者来说，认识新品种Maluma也对他们在食用牛油果方面有了新一层的了解。在上个月举办的一年一度“Maluma牛油果日”（Maluma Day）上，来自秘鲁的农业发展公司Talsa S.A.的代表就表示，公司在秘鲁所进行的牛油果种植测试当中，Maluma牛油果品种的产量就已超越了哈斯牛油果品种的产量。公司也预计在来临的季节当中，Maluma牛油果品种的产量能达每公顷39公吨的产量。果真如此，那对于秘鲁这个牛油果大产国来说，此现象所可能造成的影响必定深远。
据了解，目前秘鲁已是Maluma品种的最大产国，在近年来经历了显著的增长之后，目前已有约35万棵牛油果树。而位于南非的Allesbeste苗圃，是拥有Maluma牛油果主要种植权的公司，而苗圃创始人安德烈·恩斯特（André Ernst）在“Maluma牛油果日”上就向活动参加者表示，他从未见过Maluma牛油果种植情况像在秘鲁发生的一样，可谓“难以置信”。
Talsa公司的生产经理丹尼尔·阿里斯本（Daniel Arispe）在介绍Maluma品种在秘鲁的种植情况时指出，公司种植该品种的第一次试验是在2013年开始的，在秘鲁查奥（Chao）的Ensueño农场所进行。该农场离秘鲁特鲁希略（Trujillo）以南大约1小时的车程，而此沙漠地区也因为查维莫奇（Chavimochic）灌溉项目的缘故而成功开展了农业活动。至今，Talsa公司已在秘鲁约有15万Maluma果树，而果树都种植在7米x3.5米的空隙之间——虽然这与近期所种植的一些果树密度来得较低，但Maluma和哈斯牛油果品种在同样的种植条件下的相对表现从此也成为了Talsa公司战略的指向。即使在排除果树产出次要果实的情况下，该公司在2015年的Maluma牛油果采收量已达到每公顷9.6公吨，而哈斯仅为每公吨2.5公吨；而随着果树逐渐老化，产量也迅速增加——去年4月至 5月间Maluma的平均采收量为每公顷25.8公吨，而哈斯仅为每公顷14.5公吨。
据了解，在第一次采收的同一年，Talsa公司也开始了第二次的Maluma种植试验，密度为6米x2米、6米x2.5米以及6米x3米。两年后，于去年4月至5月期间，这些果园产生了惊人的成绩——在最密的果园中产量为每公顷20.7公吨 ，最散的种植地区产量则为每公顷15.5公吨 。阿里斯本对此表示：“当然，如果密度较低，每棵果树的产量必定会增加多几公斤，但最终增加密度还是个更好的选择。”
而对于今年的预测方面，阿里斯本也指出，公司将在下周至3周内期间开始采收，而在密度较高的果园中，产量可达每公顷39公吨，成绩似乎令人难以置信——阿里斯本声称，哈斯牛油果业的标准产量倾向于最高每公顷24至26万公吨，但从未超过每公顷30公吨。
那种植Maluma牛油果的其他原因呢？阿里斯指出，Maluma牛油果的另一个优势，就是可以把它们种植在较温暖的地区。据了解，种植商有时因地区过为温暖而致使哈斯牛油果个头不够大。而Talsa公司也充分利用了这一特性，在秘鲁北部靠近奇克拉约（Chiclayo）的萨尼亚（Zaña）河谷于圣古斯塔沃（San Gustavo）农场进行了第三次试验——在不久之后，该农场将首次进行采收。
除此之外，阿里斯本也强调，Maluma果树的果实结得更好，所以不需要任何植物生长调节剂——据悉，在秘鲁内，为避免牛油果从果树上掉落下来，或是果树生产低于标准的牛油果，植物生长调节剂的使用目前已变得越来越普遍。阿里斯本表示：“植物生长调节剂好是好，但在种植Maluma牛油果方面，我们不需要用到此调节剂。”
最后，阿里斯本也指出，Maluma牛油果的个头较大，花朵也更大，较有吸引力。他表示：“这也是我们注意到的一点：我们使用了一些蜜蜂以及授粉者，而它们总是较喜欢Maluma的花朵，可能是因为花蜜更多，我们的采收也较早。 在秘鲁，个头较大的牛油果和更早的采收更有利可图。”
据悉，Talsa公司将在今年年底以及明年初利用300公顷的土地来种植Maluma牛油果，而哈斯牛油果的种植面积则仅为200公顷。
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