全球最大樱桃产国土耳其在今年可能会创下新出口量纪录，对华出口程序也有望得以改善
大家在中国市场内的樱桃吃得多，但应该吃得都是智利的樱桃吧？这也难怪，毕竟智利樱桃对华出口量每年都在增加，但熟悉国际樱桃业的业者们应该知道，全球最大的樱桃产国其实是土耳其（Turkey），而据悉，今年土耳其的气候条件非常良好，该国其中一家果蔬出口企业Alanar公司的代表也透露，该国的出口量可能会超过上一季的7万公吨，创下崭新纪录。而该代表也表示，尽管中方对土耳其樱桃目前所立下的条规不算理想，但他也预计土耳其将在不久之后能于中方达成共识，重新拟定新协议书，改善土耳其樱桃入华的相关规定。
Alanar公司的副总经理哈姆迪·塔纳（Hamdi Taner）在受访时表示，今年土耳其樱桃业几乎没有遭受到任何冻害。他指出：“我们刚刚在上周初开始，总体而言，从最早到最新的产区，我们预计产量会非常良好。在品质方面，我们看到了非常正面的成效——爽脆，美味，白利度（Brix）也非常高。对于土耳其樱桃来说，这将是一个非常精彩的一年。”
至于采摘方面，塔纳也表示，今年的采摘季节比起去年的来得更早。他指出：“与去年相比，今年［的采摘季节］提早了10至15天的时间，而我们预计这也将持续至7月中至下旬左右。所以我们今年的樱桃季节将在8至10周之间，而我们也认为我们或将打破土耳其的［樱桃］出口记录。”
对于出口市场方面，目前来说欧洲仍然属土耳其最大的出口目的地。塔纳表示，虽然亚洲市场对于土耳其的需求量非常强劲，但目前来说对亚的出口量不算多。塔纳指出，目前中方所规定的土耳其樱桃对华出口程序（16天的冷处理）对于当地业者们来说带来了许多的不利。话虽如此，他也预计，该国也有望在不久的将来于中方达成共识，重新拟定新协议书，改善土耳其樱桃入华的相关规定。
而除了中国大陆，据了解，土耳其的其他亚洲市场就包括了香港地区，马来西亚以及新加坡。该国也正在努力开拓其他亚洲市场如韩国以及日本。塔纳透露：“我们还需要几年的时间，但我们相信在5至10年的时间内，亚洲将成为土耳其樱桃最大的市场之一。”
在欧洲境内，德国目前来说是土耳其的最大目的地市场。而塔纳表示，土耳其在英国市场的渗透率在10年前非常好，但在近几年，来自西班牙的樱桃已逐渐抢占当地更大的市场份额。塔纳指出：“土耳其樱桃在欧洲仍然有很大的市场份额，但几乎所有的国家都已开始生产樱桃，所以我们需要另一个差异点。鉴于此，我们已经开始种植了新品种，而雷洁娜（Regina）品种就是其中之一。”
据了解，土耳其每年生产约45万吨樱桃，而接近一半是用于售卖给当地消费者，其余的不是用于出口，就是用于加工。而目前在土耳其种植量最大的品种，就是0至900Ziraat了。但塔纳透露，雷洁娜樱桃的种植量将在接下来的几年内显著增加。而塔纳也预测，今年意大利、西班牙以及美国加州的樱桃产量减少，将为土耳其樱桃在欧洲以及亚洲市场内制造更大的商机。
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