专访：“猫山王”榴莲现过剩迹象？马来西亚产地价格同比下滑明显
榴莲，让人“流连而忘返”！作为顶级榴莲品种，马来西亚猫山王（D197）更是让人吃过的人生出了“其他榴莲都白吃”了的感慨。2018年8月，马来西亚冷冻带壳榴莲获准进入中国市场，阿里、云象等行业巨头随之入局，欲掀起一场以猫山王为中心的消费热潮。中国水果门户有幸采访到马来西亚榴莲种植商、Teashi Tradings公司黄贞嘉先生，他表示，近年来马来西亚猫山王价格起起伏伏，产量受天气因素影响较大。本季（2018年产季）猫山王品质不错，果肉饱满，却因为存量过多，导致市场价格有所下滑，目前猫山王每公斤50零吉（约合人民币80元）。
黄贞嘉告诉中国水果门户，猫山王榴莲收成时间主要看当季雨量情况，一般而言，每年7月份即可采收。此前榴莲市场有限时，猫山王遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，待其成熟掉落后人工进行采收。现如今，为了避免榴莲落地受损，园主会为尚未成熟的榴莲系上绳子，或在榴莲树下铺网，可有效防止掉落的榴莲接触泥土受到二次污染。
针对目前榴莲市场鱼龙混杂、猫山王假货泛滥的现象，黄贞嘉表示，猫山王作为顶级榴莲品种，名声好，价格也高，因此出现不少商家浑水摸鱼，选用其他品种冒充猫山王对外销售。黄贞嘉提醒称，买家购买猫山王时需谨慎处理，从外观来看，猫山王体型较小，外壳较薄，果肉大且厚，色泽金黄而明亮，口感细腻，纤维少，甜度高，特别是奶香味十足，非其他品种榴莲能够比拟。
严格意义上讲，猫山王仅出产于马来西亚，注册编号为D197。据悉，大多数猫山王果实底部会有明显五角星状（极少数是六角星）的褐色地带。市面中常见的D2等品种，肉色偏白，虽然底部也有五角星状，但真实成本较猫山王低出不少，常常被不法商家冒充猫山王对外销售。
近来有报道称，受市场高需求影响，马来西亚猫山王价格6年涨了50倍之多。黄贞嘉对此持保留意见。他告诉中国水果门户，近年来马来西亚猫山王产地价格波动较大，2017年产季时因为雨水问题，整体收成受到影响，价格飙升不少。本季（2018年产季）猫山王品质不错，果肉饱满，却因为存量过多，导致市场价格出现下跌。目前猫山王每公斤50零吉（约合人民币80元），他强调称，猫山王受天气影响较大，价格起起落落，并非每月都能有所生产。
据了解，黄贞嘉的榴莲果园坐落于马来西亚柔佛州巴力士隆，目前主攻新山及新加坡市场。随着中国消费市场的逐渐放开，他想借此机会将猫山王推介给中国消费者，一起享受世界顶级榴莲的美味。
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