国产大樱桃强势“稀缺”补位！每斤售价高达200元以上
水果市场，
你方唱罢我登场
眼看着“火爆一时”的智利车厘子步入产季尾声，国产大樱桃已经开始强势补位“接棒”。承德“醉御园”张志先生在接受中国水果门户采访时表示，他所种植的“美早”樱桃于2月19日（正月十五）正式开园上市，对外零售价格约在每斤200元左右。
张志告诉中国水果门户，他的樱桃果园坐落于承德围场县棋盘山镇，那里青山绿水几无污染，良好的自然气候，为樱桃生长提供了绝佳环境，且配合自己发酵的生物酵素及优质有机肥等，他所种植的“醉双麋”品牌樱桃，品质高，零农残，口感好，甜度均在18以上。用他自己的话说，自家的樱桃“比较进口车厘子新鲜19057公里”！
据了解，张志从事果蔬生产行业已有20余年时间，但是种植樱桃仅仅是第三年。谈及市场销售情况，他表示，去年3月他的樱桃首次接受市场考验，卖得相当不错，基本供不应求。今年于2月19日（正月十五）正式开园上市，采摘价格为每斤220元，对外销售价格在每斤200元左右。
对比其他樱桃种植者，张志主打“稀缺牌”，除了早熟大棚樱桃外，他同时兼顾晚熟樱桃，并成功开创先河，成为“国内独一无二”。据悉，他所种植的晚熟樱桃，在7月中旬上市，可持续至8月初结束，品种主要为“沙密脱”和“南洋红”，有效填补了市场空白，也因此成就了张志樱桃的高端售价。
谈及此处时，他有些感慨。表面看来，大樱桃售价高，利润颇丰，十分光鲜亮丽，但种植过程中的艰辛困苦，却只有自己知道。他表示，自己为此交了不少“学费”，买到过不少假苗，去年秋天都挖掉了，做实验又冻死了一批，直接经济损失高达十多万元。光鲜的背后，是农人的苦与累，没有人能够随随便便成功。
对比进口车厘子，张志指出，近年来国内樱桃产业发展迅速，但不可否认，也存在着一些突出问题。如中国农业习惯大量使用化肥，“农耕”观念造成农产品品质差，重产量不重视质量，且规模化欠缺，在采后处理，保鲜，储运，物流运输方面相对比较落后。此外，国内消费者越发理性，“品牌化”趋势势在必行，品质欠佳恐怕会被淘汰出局。
北京润福园商贸有限责任公司董事长刘文坡先生告诉中国水果门户，目前新上市的国产大樱桃售价较高，主要是因为供货量很少，比较“稀缺”，优势在于运输时间短，较进口车厘子更加新鲜。预计伴随国产樱桃供应量的持续增加，市场价格将会逐渐步入下行通道。
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