果价疯涨“微利经营”成常态?“卖水果”究竟能赚几个钱

2019年05月22日

终端市场果价喜人,

市场上下却是一片哀嚎。

卖水果,究竟能不能赚钱?又能赚多少钱?

我们不妨从上市公司年报中寻找答案。


2018年,对于水果行业而言,过得着实有些艰难。业内上市公司代表香梨股份、宏辉果蔬等,无一例外在年报中披露,受气候原因影响,水果产区产量减产,出现成本上涨、毛利下滑的现象

香梨股份在其年报中称,因受大风、低温、冰雹及上年果树花芽形成少等综合不良因素影响,香梨总产量28.8万吨,较上年减产70%左右,果品收购单价突破历史新高。受果品产量和收购成本上涨影响,销售市场竞争激烈,库尔勒香梨销售仍处于微利运营状态

微利到什么程度?报告显示,2018年间,香梨股份总计卖出534.04万公斤果品(较上年减少49%),实现收入3606.78万元(较上年减少 37.79%),毛利率仅为4.41%(较上年减少0.32%),相当于每卖出一斤香梨收入3.38元,毛利不到1毛5分钱

香梨股份对此解释称,公司主营销售业务主要集中于新疆、上海、福建、广东、北京、河北地区,其中河北为新增地区。果品毛利率减少0.32%,主要系本期果品收购成本较上年同期增加。其年报同时显示,受水果减产影响,2018年香梨股份实现营业收入4255.56万元,同比减少34.85%,归属于上市公司股东的净利润452.78万元,同比减少10.82%。

资料显示,香梨股份是国内最大且唯一以香梨为主要产业的上市农业公司,上市17年以来,累计亏损已接近亿元。然而,需要强调的是,在水果行业及资本市场中,香梨股份的境遇绝非个例。近来,国内大型超市果蔬供应商宏辉果蔬,也因为气候因素影响,遭遇了水果减产的难题。

宏辉果蔬在其2018年年报中指出,由于受原料主产区的气候影响,公司主营农产品苹果和梨在报告期内大幅减产,价格上涨,公司采购成本增加,购买商品、接受劳务支付的现金流量随之增加。2018年,公司经营活动产生的现金流量净额为-6330.22万元,同比减少238.93%,水果产品营业成本为6.24亿元,同比增加14.28%。

此外,报告显示,宏辉果蔬2018年水果销售量为9.10万吨,实现收入7.30亿元,水果品类毛利率为14.56%(较上年减少2.44%),相当于卖出一斤水果收入4.01元,获得毛利0.58元

常言“社稷民生无小事”,如今水果价格集体攀升,不仅引发广大商户经营成本上涨,同时也在全社会范围内掀起新一轮“价格焦虑”。农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,各类水果当中,富士苹果涨幅最大,自今年3月中旬起,环同比一直呈增长趋势,5月10日至16日期间,富士苹果价格已从9.45元/公斤上涨至10.33元/公斤,同比上涨超过六成。除此之外,春节过后,香蕉价格也一直高于去年同期价格,西瓜价格近两个月来同比上涨明显。

另外,从全国多地反馈的统计数据来看,情况大抵如此。比如,广东省商务厅近日发布信息显示,5月6日至12日期间,水果零售均价环比上涨0.2%。由于上周天气以阴雨为主,水果运输及存储成本略有增加,带动水果整体价格上涨。同时期广西商务厅数据显示,水果类零售价格每公斤9.46元,价格环比上涨1.94%。重点监测的7种零售水果品种中,苹果、葡萄、梨、西瓜、荔枝零售价格上涨

现货市场的果价上涨,同样传导至国内期货市场。据了解,近来涨势最为凶的还属苹果期货。自去年上市以来,苹果期货价格多次创下新高,主力合约价格一度冲破12000元/吨,随后渐渐回落。不过,5月以来,苹果期货主力合约涨势明显,其中5月9日、5月13日均大涨,今日盘中一度涨停,最终收涨5.13%。除此之外,新近推出的红枣期货,也在近期迎来一波强势上涨

就近来水果价格上涨问题,国家统计局新闻发言人刘爱华表示,鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响,不过这些季节性短期冲击不具有持续性,其价格上涨也同样不会持续在一个高位,食品价格是有平稳的基础的。

也有业内人士分析称,伴随6、7月份桃子、西瓜等水果大量上市,水果市场总体供应较为充足,预计会对水果价格起到有效平抑作用。

 

相关篇章,敬请阅读:

水果太贵!消费者“最大程度减少水果摄入”,国家统计局回应果价上涨

www.chinafruitportal.com

 


扫描中国水果门户公众号二维码,及时关注每日新鲜资讯
点评