“无人卖瓜”销售西瓜8万多斤！消费者“扫码”支付全凭自觉
卖瓜难！
其中的艰辛一言难尽。
如能转变思维，灵活应变，
最终的结果，往往事半功倍。
近来，河南一位瓜农“走红”网络，令他成名的原因，并非因为西瓜，而是他独特的“卖瓜方式”。受到“无人超市”的启发，这位瓜农大胆采用“无人售瓜”模式，在郑州开设30多个无人销售摊点，短短不到2个月时间，已成功卖瓜8万多斤。
据“大河报”报道，这位瓜农姓高，来自开封杏花营镇。今年4月24日，其首个“西瓜无人售卖摊位”于郑州市城北路城东路口附近的远征都市港湾开设，在至今不到2个月的时间里，他已通过无人售卖方式，成功卖出西瓜8万多斤，无人销售摊位也已增加至32个。由于效果良好，他计划将这样的摊位发展至100个。
至于如此卖瓜的原因，高先生表示，这是受到了“无人超市”的启发。今年，他扩大了西瓜种植面积，300亩西瓜产量预计600万斤，如此庞大的数量，为西瓜销售带来了巨大挑战。
超市都可以无人售卖，西瓜为何不能？据介绍，2018年时，他就曾考虑过无人卖瓜，却担心西瓜被人抱走，最终没能实现。不过他算了笔账，如果雇人卖瓜，一个人一个月需要两三千元工资，这对于瓜农而言是笔不小开支。最终思前想后，基于成本、销量等多方考量，他认为无人售瓜模式势在必行。
据高先生介绍，无人售卖较之人工卖瓜优势明显，特别是比较好的摊位，每天卖出两三百斤不成问题，关键能节省大笔人力成本。如按传统模式，每个摊位至少需要1人，32个摊位，则需要32人。而采用无人售卖模式，他与同伴3人负责运营已经绰绰有余。
每天凌晨4点左右，他们会给西瓜“打码”，标注重量及价格，之后再将西瓜配送至各个摊点，消费者若想买瓜，只需扫码支付即可。这其中最重要的工作，就是为各个摊点及时补货。他们同时使用“数字化”方式进行远程监控，例如每个西瓜摊位都有独立的二维码，各个摊位卖了多少，可通过手机终端轻松获知。
在被问及西瓜损耗及丢失问题时，高先生表示，丢失情况的确存在，但是不多。多数市民比较诚信，买了西瓜会自觉付款，损耗在可承受范围之内。他也曾担心有人替换收款二维码，让卖西瓜的钱落入他人口袋，为此每个摊点的配送员每天会去查看两次，且通过观察后台数据，如果某个摊点较长时间内没有付款订单，则可能出了问题，及时派人去现场查看，损失一半不会太大。
据悉，无人摊位中售卖的西瓜，全部来自高先生所在的合作社，通过这种模式，有人负责种植，有人负责运输及售卖，使得各个环节分工明确，效率提升不少。不过他同时表示，无人售瓜摊位选择很有讲究，并非所有小区都适合。比如某些老旧小区，居民以老年人居多，平时很少使用二维码消费，势必影响西瓜销量。此外，各个小区物业对于无人售瓜的态度也不尽相同，某些小区可免费向其开放，但也有一些需收取高昂费用。
目前，西瓜摊点主要集中在社区、写字楼、医院等人流较多的地方，高先生指出，以往传统卖瓜方式，都是在街边“打一枪换个地儿”，可能会涉及占道经营等问题，而无人销售摊点进入社区、写字楼等公共场所，会提前跟物业沟通提供场地，目前这种全新模式也得到了有关部门支持。此外，由于西瓜无人销售摊位的客源相对固定，对西瓜品质也提出了较高要求。每个无人售瓜摊位前，都贴有经营者的联系方式，如顾客遇到西瓜质量问题，可与之联系进行免费更换。
备注：本文根据“大河网”“河南商报”报道编写完成。
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