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国内99%的樱桃都使用了膨大剂?专家辟谣:与事实不符!

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国内99%的樱桃都使用了膨大剂?专家辟谣:与事实不符!

近日,网上一段关于国产樱桃使用膨大剂的视频广泛流传,引发轩然大波。该视频信誓旦旦表示,目前市面上售卖的大樱桃,99%都使用了膨大剂,由此可帮助樱桃早熟(提前约半个月上市),并使得果实个头与重量翻番。事实果真如此吗?

青岛农业大学园艺学院教授聂继云在接受媒体采访时表示,视频中的某些说法并不科学、与事实不符且自相矛盾,对消费者构成误导,也为国内樱桃产业造成严重的负面影响和经济损失。

据其介绍,目前我国露地樱桃园基本不使用膨大剂,只有个别大棚樱桃园使用,以提高座果率和增大果个。另外,樱桃增大果个的栽培措施有多种,使用膨大剂只是其中一种,比如疏花疏果、加强肥水管理也能增大果个并增产,特别是多施有机肥、钾肥,还能提高果实品质。

此外,大樱桃的果实大小与品种有关。目前生产上主栽的大樱桃品种,平均单果重大多在6克至12克。视频中所说的12克、13克是大樱桃的果实生长极限,事实并非如此。不少品种的最大果重均在13克以上,例如明珠、红灯、早大果、美早、泰珠、黑珍珠、萨米脱,最大果重分别达到了14.5克、15克、15克、15.6克、15.6克、16克和18克;而艳阳的最大果重达了22.5克,是目前所知唯一最大果重超过20克的品种。

至于视频所说的大樱桃使用膨大剂,能使单果重量翻番,达到26克。聂继云认为,这种说法与事实不符合。调查结果显示,目前市面上很难见到单个果重超过20克的大樱桃。

他同时强调,樱桃种植过程中所使用的膨大剂都是微毒或低毒的,例如,我国在樱桃领域登记的0.2%噻苯隆可溶液剂是微毒产品,单氰胺50%水剂为低毒产品,不会对樱桃产品安全和消费者健康造成风险。

针对视频中使用膨大剂能够促使樱桃早熟的说法,聂继云表示,这是自相矛盾的。因为膨大剂不是催熟剂,其作用在于促进细胞分裂,进而增大果个,而不是促进果实成熟。比如,我国在樱桃上登记的0.2%噻苯隆可溶液剂,其作用就是诱导细胞分裂。

至于视频所说的“使用了膨大剂就不是健康、绿色、有良心的大樱桃”的说法。聂继云表示,这种观点有些混淆视听。膨大剂属于植物生长调节剂,而植物生长调节剂是一类农药。在我国,根据《农药管理条例》,某种农药产品如果已在某种作物上登记,则该农药产品即可在该作物上使用,只要其使用符合产品标签的规定即可。

 

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