晚间吃水果会长胖？一派胡言！
2020年09月17日
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时常听人说，因水果含糖，夜晚食用会致人长胖，近日，西班牙营养师埃莱娜·托莱达诺对此表示，该观点完全错误。她同时指出，水果并不是人类超重及肥胖的罪魁祸首，反而由于水果中含有大量纤维素，食用水果是一种完美选择。
托莱达诺指出，人在一天当中不同时段，代谢水平确实会有一定的变化，但是这种差异并不明显，不能因此认为体重增加是吃水果所致。相反，每天摄入一定量的水果有助于减少身体脂肪和加强血糖控制。
特别针对减肥人群而言，水果是完美选择，因为它含有大量水分和纤维素，且个头较大，容易使人产生饱腹感
她建议民众每天坚持食用水果，时间可选在个人最舒适、最开胃的时候，比如两餐之间、午餐、晚餐或作为甜点食用。但需注意的是，食用水果，最好不要榨成汁或做成奶昔或冰沙，因为这会从根本上改变水果的吸收和代谢方式，从而增加变胖的可能。
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