香水柠檬“身价”暴涨4倍,市场供不应求 - 中国水果门户

香水柠檬“身价”暴涨4倍,市场供不应求

伴随天气转暖,各类茶饮生意日渐火爆,柠檬批发零售价格水涨船高。据央视报道,近日广东江门香水柠檬价格暴涨近4倍,以往每斤只需4至5元,现在要花17到18元才能拿到货。

据了解,香水柠檬原产于东南亚地区,其最大特点是果皮味道清甜,完全没有其他柠檬的苦涩味道,因其汁水香气浓郁,故有“香水柠檬”之称,也常常被用于果茶调配饮品当中。在我国,产区主要分布在厦门同安、广东肇庆、恩平、台山和云南西双版纳景洪景讷乡等地。

谈及近来柠檬价格上涨的原因,业内人士指出,去年广东气候干旱柠檬减产,且时下时各种果茶等调配饮品深受消费者欢迎,柠檬果需求量大,多重因素的叠加致使香水柠檬身价飙升。

广东江门一位种植者表示,目前香水柠檬价格比几个月前高出数倍,而且供不应求,现在一级青果批发价格要每斤十五、六元,达到历史高位。

据悉,目前市场中香水柠檬的买家多是当地西餐厅、茶饮店、咖啡店等,需求量相对稳定。不少消费者因此担心,柠檬价格暴涨是否会引发果茶价格飙升,还有网友调侃:不知今年夏天,还能不能实现“果茶自由”。

 

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