美菜加速“平台化”引入数千家生鲜合作伙伴，计划赴美IPO筹资5亿美元
伴随国内疫情日渐缓和，餐饮消费再度回归欣欣向荣。近日，餐饮供应链杰出服务商美菜宣布升级为“美菜平台”模式，引入数千家优质生鲜合作伙伴，将传统农贸生意搬到线上，为全国数百万家餐厅提供更丰富、更具性价比、全品类、全程无忧的一站式餐饮食材采购服务。
据国家统计局相关数据显示，2021年第一季度，国内餐饮收入同比增长75.8%。其中，3月份餐饮消费显著改善，收入同比增长91.6%。
美菜副总裁周峰表示，今年美菜最大的变革，是实现更加开放的平台，只要有好的商品，就可以快速入驻美菜，美菜供给端的数量或成倍增加，商品性价比也更高。同时，美菜商城也进行了6年来最大的一次升级，砍掉了很多广告位，直接按照用户需求、类型展示商品，实现千店千面。
据了解，我国餐饮业食材支出在营业额占比平均水平为40%左右，是餐饮企业最重要的成本支出。美菜商城全品类覆盖，囊括蔬果、肉禽蛋类、米面粮油等9大品类，帮助中小餐饮商户足不出户，一站式无忧购。同时，美菜拒绝花哨促销，价格直降到底，让餐饮商户采购更省心。
美菜业务升级后，上千家生鲜合作伙伴可在美菜直接开店，对于食材成本较高的中小餐饮商户而言，意味着上美菜可以降低食材成本，同时满足一站式购物需求。通过APP下单，可享受第二天早上送货服务，且餐品齐全、价格优惠，品质有问题负责到底。
另据路透旗下IFR消息，美菜拟赴美IPO，计划筹资5亿美元。知情人士称，该公司正在与财务顾问就潜在的IPO事宜进行合作
报道称，美菜网自2014年获得真格基金1000万元的天使轮投资之后，除2017年外，每年均进行两次融资。但自2018年之后，公司再无融资消息传出。至今，美菜网最后一笔融资还停留在2018年10月由高瓴资本等投资的8亿美元。
资料显示，美菜网成立于2014年，是一家B2B生鲜供应链企业，通过高效冷链物流网络做中间基础，一端链接起农民及农场，另一端连接着商户及消费者。
2019年时，美菜曾传出因融资失败导致资金链吃紧的消息，随后美菜网CEO刘传军否认了这一传言，据他透露，美菜网已有较好的现金流，有望在2020年底实现盈利，并在2021年实现规模化盈利。
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