瓜界新宠彩虹西瓜助农增收
2021年06月23日
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来源：宁海新闻网讯。
“我第一次吃到这种吊在空中的彩虹西瓜，名字好听，瓜肉又好看，吃起来汁水多，特别甜，还有清香味。”近日，越溪乡绿色城堡果蔬专业合作社的采摘园迎来了百余名各地游客，颜色独特、味道甜美的彩虹西瓜受到了游客们的追捧。
走进绿色城堡果蔬专业合作社采摘园的大棚内，就能看到一个个吊着长的彩虹西瓜，瓜蔓顺着架子往上长，西瓜用网袋兜着挂在半空中，长势喜人。初看彩虹西瓜与普通西瓜并没有什么不同，但切开后会发现，里面的瓜瓤橙色与乳黄相间，纵切剖面好似一道彩虹，瓜皮极薄，吃起来特别脆甜。
“这种西瓜不像平常吃的那般大，长到3斤左右就成熟了。别看个头小，但口感真不错，入口有一种瞬间融化的感觉，含糖量高达13%，每斤可以卖到18元。”采摘园负责人李全介绍。为了保证彩虹西瓜的卖相、口感，绿色城堡采用立体栽培技术，可以实现西瓜生长全程不落地，互不挡光还能通风，西瓜病虫害少，卖相更好，具有一定的观赏性。同时，绿色城堡严格按照绿色无污染的技术要求种植彩虹西瓜，使用传统的人工授粉、有机肥料，并邀请专家进行技术指导。目前，绿色城堡果蔬专业合作社的彩虹西瓜亩产量可达4000多公斤。
深挖彩虹西瓜等特色农业“富矿”，打造绿色优质品牌，是越溪乡农业发展的前进方向。近年来，越溪乡坚持绿色发展理念，以转变农业增长方式、增加农民收入为目标，立足自然资源优势和特色产业优势，积极引导农民调整产业结构，合理盘活闲置资源，着力实现特色农业现代化，同时大力推广采摘种植等农旅融合模式，带动群众致富增收，推动乡村振兴。
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