加拿大水果业因高温天气损失惨重

2021年07月15日

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据“加拿大广播公司”报道，近期受极端高温天气影响，今年加拿大樱桃、蓝莓、蔓越莓、苹果等水果损失惨重，近7成水果收成难以保证新鲜品质，恐面临供货短缺。

报道称，加拿大西部Okanagan和Fraser valley两省区域连续数天气温超过40℃，严重影响当地水果生长。据加拿大水果种植商协会会长Pinder Dhaliwal介绍，果园里的樱桃已经被“烤熟”，果实变色，叶片晒伤，情况惨不忍赌。除此之外，苹果、杏和其他核果类水果，也受到了不同程度的损伤。

由于樱桃卖相受损，销售势必受到影响，甚至无法用来制作果汁和果泥。据悉，继加拿大2019年的暴雨和2020年的寒流之后，极端天气已经连续三年对当地樱桃生产造成重创。