越南新推“火龙果”方便面
2022年02月04日
热门新闻
越南盛产火龙果，经过近2年研究，胡志明市食品工业大学实践试验中心研究人员成功研制出一款添加火龙果成分的方便面产品。
据“越通社”报道，这是越南第一个采用纳米技术制造的火龙果方便面产品，有助于保持产品的颜色并限制生物活性成分的变质，从而最大限度地保持火龙果在方便面产品中的有益成分。
报道称，火龙果方便面产品是胡志明市食品工业大学与西贡经济技术学院、平顺火龙果责任有限公司与Caty Food 公司合作研发的成果。
目前在越南，用火龙果制作的产品十分丰富，如果干、果饯、果汁、零食以及酒、冰淇淋、鱼糕、面包等，部分产品成功出口国外市场。
扫描中国水果门户公众号二维码，及时关注每日新鲜资讯
