泰国蜂拥种榴莲，红毛丹面积骤减！政府严查“催熟增色”扰乱市场行为
2023年04月18日
要闻资讯
据泰国媒体报道，近来在榴莲种植高额利润刺激之下，越来越多泰国农民放弃红毛丹，改弦更张种植榴莲。泰国农业暨合作社部农业学术厅园艺研究院院长楚察表示，伴随红毛丹种植面积的大幅减少，未来产量不足，泰国人或将以高价进行购买。
据了解，由于红毛丹种植区域与榴莲有所重叠，部分泰国果农放弃了红毛丹，改种经济利润更高的榴莲。于此同时。越来越多的果农选择种植“黄金红毛丹”，因为该品种生长速度快，但味道偏酸。
据悉，泰国目前种植的红毛丹主要分为两种，分别是“红色红毛丹”和“黄金红毛丹”，对比起来，黄金红毛丹生长速度快，但口感欠佳，且由于两品种外观差异不大，因此市面上不少商贩会用“黄金红毛丹”欺骗消费者。
除此之外，为加快红毛丹上市，泰国部分果农会在收获前对其进行催熟增色，泰国农业促进厅厅长Khemorang表示已指示达叻府农业部门加大检查力度，严查上述扰乱市场行为。
报道称，有部分果园在红毛丹开始着色阶段，使用生长调节剂乙烯利（Etevon）促进红毛丹果实着色变红，以便赶在正常收获季之前以更高的价格出售。
据了解，符合售卖条件的红毛丹味甜、果大、果肉多，而乙烯利化合物只会让红毛丹变红，却不能改善红毛丹的口感，这也是为什么市场中很多红毛丹颜色很红但果肉不甜的原因。
据悉，泰国达叻府已制定相关政策，预防并纠正劣质红毛丹采收，政府将与私营部门合作，规划管理红毛丹生产、销售环节。
扫描中国水果门户公众号二维码，及时关注每日新鲜资讯
