国产大樱桃发展潜力巨大

2024年01月16日

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智利车厘子对华出口如火如荼，我国樱桃种植业也得到了飞速发展。

据“央视网”报道，西北农林科技大学园艺学院教授、陕西省现代樱桃产业技术体系首席专家蔡宇良表示，所谓的车厘子和国内生产的樱桃本质是一样的，只是品种不同。国产樱桃一般发育期从开花到结果需要30—40天时间，属于早中熟樱桃，国外进口樱桃发育期从开花到成熟要60多天，属于晚熟樱桃，通常硬度好，甜度高，果子大且耐储藏。

从市场角度来看，国产樱桃仍有很大潜力，虽然起步稍晚一些，但可以说是目前水果中唯一没有发展饱和的水果。据介绍，目前我们国家大樱桃实际约350万亩，但主要是早中熟品种。整体上看，中国樱桃市场还有很大消费空间，特别是晚熟樱桃，大概有200万亩发展缺口，未来市场增长潜力很大。